- 1 kārtīga tēj.k kanēlis
- 10 graudiņi melnie pipari
- 8 graudiņi smaržīgie pipari
- 1 tēj.k rīvēts muskatrieksts
- pusotra tēj.k koriandra sēklas
- 1/2 tēj.k kardamons
- 1 tēj.k malts ingvers
- 25 krustnagliņas
Visu šo sablenderēju cik smalki varēju ar blenderi un pēc tam ar mīklas rulli vēl smalcināju,lai ir pēc iespējas smalkāk.Protams,ja ir kafijas dzirnaviņas,tad daudz vienkāršāk un labāk,bet tā kā man nav,tad es šādi pagatavoju.
Šis garšvielu maisījuma daudzums būs aptuveni uz 2kg miltiem.Bet tas jau arī gaumes jautājums,kuram patīk maigākas piparkūkas,kuram stiprākas.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru