tag:blogger.com,1999:blog-27441993636327396782024-03-13T20:44:58.268-07:00manasreceptestaschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.comBlogger73125tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-75321506034860245652012-03-25T00:08:00.000-07:002012-03-25T00:08:52.568-07:00Žāvētu plūmju,auzu pārslu kūka.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw7-1I36yYPnOR6QxvFP3P2u6sc5PQWlMfDu7d64qEH0iJw_r0WClGiAGIdcumXn3lzqazUAPoq8B2taODJrczM7KZMHX34MW907RsiIRHszD5ESgjRjW9KAl8M48Ve_V-3ExjMCmP0ZY/s1600/DSCF6555+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw7-1I36yYPnOR6QxvFP3P2u6sc5PQWlMfDu7d64qEH0iJw_r0WClGiAGIdcumXn3lzqazUAPoq8B2taODJrczM7KZMHX34MW907RsiIRHszD5ESgjRjW9KAl8M48Ve_V-3ExjMCmP0ZY/s640/DSCF6555+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Sastāvdaļas:<br />
<br />
125g žāvētas plūmes<br />
<br />
8 dateles bez kauliņiem<br />
<br />
1 sauja rozīnes<br />
<br />
ap 4 ēd.k veseli zemesrieksti<br />
<br />
1 glāze auzu pārslas (250ml)<br />
<br />
1/3 paciņa Kāruma svaigā siera<br />
<br />
100ml skābais krējums<br />
<br />
2 mazas olas<br />
<br />
1 ēd.k ruma vai konjaka,vai viskija,vai citrona sula<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikT8f65ywcp2qFP0kPD0y0x5qYfLlsKfqKAtgBfq6ybgUcKFA2VE1KABzJGldTJuuGJPVlsd-yWzbhZbJ6ptMphl4DTKlaEqbkb275H2SLnO-gj3CsrCvJE_6fwJePIKAwOTVla7O3XjY/s1600/21-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikT8f65ywcp2qFP0kPD0y0x5qYfLlsKfqKAtgBfq6ybgUcKFA2VE1KABzJGldTJuuGJPVlsd-yWzbhZbJ6ptMphl4DTKlaEqbkb275H2SLnO-gj3CsrCvJE_6fwJePIKAwOTVla7O3XjY/s640/21-3+copy.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Pagatavošana:<br />
<br />
Sagriežam plūmes un dateles mazākos gabaliņos.<br />
<br />
Rozīnes,dateles,plūmes liekam traukā aplejam ar konjaku,ļaujam pastāvēt ap 30 minūtēm.<br />
<br />
Pēc tam žāvētiem augļiem pievienojam skābo krējumu un svaigo sieru,visu sablenderējam.<br />
<br />
Apgrauzdējam zemesriekstus,sablenderējam.<br />
<br />
Auzu pārslas sablenderējam miltos un pievienojam sablenderētos riekstus.<br />
<br />
Olas viegli saputojam,pievienojam žāvētos augļus,kas sajaukti ar krējumu un svaigi sieru.<br />
<br />
Šidrajā massā iemaisam auzu pārslas ar riekstiem.Kārtīgi izmaisam un lejam ietaukotā cepamtraukā.<br />
<br />
Cepam ap 180 grādiem ap 30 minūtēm.<br />
<br />
Izņemam no formas,pārkaisam ar pūdercukuru,vai aplejam ar izkausētu šokolādi,sagriežam un pasniedzam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj6ExyacnFS_Lj16cyke_bw_PkMaEbIV2FAKb1B94-BYLLEOf-4U28Ibgd3CHMje2hwsPgY8m8-aNA74V_u1a7pmcMJ5XfLuBek9qLZanvk3wUnTrvE-6nwuvxkyHs3PyeLMowocqWVQ/s1600/DSCF6559+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIj6ExyacnFS_Lj16cyke_bw_PkMaEbIV2FAKb1B94-BYLLEOf-4U28Ibgd3CHMje2hwsPgY8m8-aNA74V_u1a7pmcMJ5XfLuBek9qLZanvk3wUnTrvE-6nwuvxkyHs3PyeLMowocqWVQ/s640/DSCF6559+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-53778288537465432302012-03-24T10:47:00.000-07:002012-03-24T10:47:22.545-07:00Šokolādes,cukini kēkss!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeMOoV7ebyh6Ribp_QGsQKUJikMuK4g85iW4o-q95YGtuS_Z6naQlaSoB4TZj566kOiPs5ivmi3NsiyHU6PhIyFkijvgDypxW_foZnMuSGzb3KfX6DIQAaMVq5W3Z7KnPnMQLwJy37ss/s1600/Sokolades+cukini+kwka-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeMOoV7ebyh6Ribp_QGsQKUJikMuK4g85iW4o-q95YGtuS_Z6naQlaSoB4TZj566kOiPs5ivmi3NsiyHU6PhIyFkijvgDypxW_foZnMuSGzb3KfX6DIQAaMVq5W3Z7KnPnMQLwJy37ss/s640/Sokolades+cukini+kwka-3+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
Sastāvdaļas:<br />
<br />
1. ap 70g rozīnes<br />
<br />
ap 70g žāvētas plūmes<br />
<br />
1 ēd,k rums vai konjaks vai viskijs(kaut kāds alkohols augļu atsvaidzināšanai)<br />
<br />
1 ēd.k citrona sula,ja neliekam alkoholu tad 2 ēd.k citrona sula<br />
<br />
Var pievienot jekādus žāvētos augļus,ogas,riekstus,kas vien garšo un var arī šo soli izlaist un gatavot bez. <br />
<br />
<br />
2 . 1/2 glāze manna<br />
<br />
1/2 glāze vai nu skābais krējums vai kefīrs vai jogurts (man šaja reizē bija jogurts)<br />
<br />
<br />
3. ap 250-300g cukini<br />
<br />
<br />
4. 100g sviests <br />
<br />
50g šokolāde,vislabak melnā<br />
<br />
2 ēd.k kakao( nesaldināts)<br />
<br />
<br />
5. 3 mazas olas<br />
<br />
1/2 -1 glāze cukurs<br />
<br />
<br />
6. 1/2 paciņa svaigā siera(man bija Kārums)<br />
<br />
<br />
7. 1 glāze milti<br />
<br />
1 tēj.k soda vai 2 tēj.k cepamais pulveris,ja liekam cepamo pulveri,tad skatamies kādam miltu daudzumam paredzēts.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTb_VuQmg_EATk0yExX6W0wY7hyphenhyphenET7BrO0J88S9WAiLk2yGQ1fr0REqlLPnbUDBsgbaOuvYoZd7oiQuokLXgbxFFyKoNpD8nzPmexXOhb0CMA_IC3OvMMnvH6fZV1eefDbpCoYVY5JWeM/s1600/taschinka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTb_VuQmg_EATk0yExX6W0wY7hyphenhyphenET7BrO0J88S9WAiLk2yGQ1fr0REqlLPnbUDBsgbaOuvYoZd7oiQuokLXgbxFFyKoNpD8nzPmexXOhb0CMA_IC3OvMMnvH6fZV1eefDbpCoYVY5JWeM/s640/taschinka.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Pagatavošana:<br />
<br />
1 Rozīnes un žāvētas plūmes aplejam ar alkoholu un citrona sulu,atstājam<br />
<br />
2. Mannā sajaucam ar jogurtu un atstajam uz 30 minūtēm,lai uzbriest<br />
<br />
3. Uz smalkās rīves sarīvejam cukini<br />
<br />
4.Sviestu un šokolādi izkausējam,atdzesējam<br />
<br />
5. Olas saputojam ar cukuru, <br />
<br />
6. Olām pievienojam svaigo sieru ,saputojam<br />
<br />
7. Pievienojam sviestu ar šokolādi,uzbrieduso mannā,sarīvēto cukini,saputojam.<br />
<br />
Iemaisam žāvētos augļus un pievienojam miltus,kas sajaukti ar cepamo pulveri.Izmaisam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgQUclMkUuiWKS9NHtgOzW61I6unvOwCenONhgZhpSY1B3NwfEYmu7uuGHzfThveUI_1kt9iDN8xc6iKX3IoShuTwXGSuEfw73SSu0n6hKWnpzW3ZW6851R2rgcuQT3tRTKzRC4osPGU/s1600/taschinka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgQUclMkUuiWKS9NHtgOzW61I6unvOwCenONhgZhpSY1B3NwfEYmu7uuGHzfThveUI_1kt9iDN8xc6iKX3IoShuTwXGSuEfw73SSu0n6hKWnpzW3ZW6851R2rgcuQT3tRTKzRC4osPGU/s640/taschinka1.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-58973179091389088862012-03-15T02:11:00.000-07:002012-03-15T02:11:03.384-07:00Sviesta pupiņas ar sēkliņam!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXq8bf41CMgIWVnexG37B3q1s8Tj5I1xDagNCPofM9ZXu2zfiDmDn563XFKEmfbsNgeTwNV2E2OupvrAU1S4d-mpjQrEDyuQ1Q1rXH-PPbN8c9PeM09300knDJFe3XClhklbZd9cbayF4/s1600/Sviesta+pupinas+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXq8bf41CMgIWVnexG37B3q1s8Tj5I1xDagNCPofM9ZXu2zfiDmDn563XFKEmfbsNgeTwNV2E2OupvrAU1S4d-mpjQrEDyuQ1Q1rXH-PPbN8c9PeM09300knDJFe3XClhklbZd9cbayF4/s640/Sviesta+pupinas+copy.jpg" width="640" /></a></div><u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
<ul><li> ap 200g sviesta pupiņas </li>
</ul><ul><li> ap 1 ēd.k sviests </li>
</ul><ul><li> 1/2 citrona miziņa un 1 ēd.k citrona sula </li>
</ul><ul><li> 4 ķiplokdaiviņas </li>
</ul><ul><li> 2 ēd.k sēkliņas </li>
</ul><ul><li> sāls</li>
</ul><u><i><b><br />
Pagatavošana:</b></i></u><br />
<br />
Liekam pannā sviestu,citrona miziņu,ķiploku izspiestu caur spiedi,pievienojam sviesta pupiņas.Sautējam,maisam.Pēc 5 minūtēm pievienojam citrona sulu un sāli pēc garšas.Cepam līdz pupiņas gatavas.<br />
<br />
Pasniedzam ar apgrauzdētām sēkliņām.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy9oBBzE0CGd1X2RCOaIwLkFtJZjxISVP-U_pbJjOkVpDMgZ_OEgniUiHQKPta4doQHiHKd3XP3mn1vZ0wkctxBAzU2MJnC0WRxkOvDrk-_kwr_d-ZYjkStbeNJJqWQHdIHwcASQa0318/s1600/Sviesta+pupinas-1+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy9oBBzE0CGd1X2RCOaIwLkFtJZjxISVP-U_pbJjOkVpDMgZ_OEgniUiHQKPta4doQHiHKd3XP3mn1vZ0wkctxBAzU2MJnC0WRxkOvDrk-_kwr_d-ZYjkStbeNJJqWQHdIHwcASQa0318/s640/Sviesta+pupinas-1+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-47708335832335524642012-03-15T02:08:00.000-07:002012-03-15T02:08:14.974-07:00Sviesta pupiņu salāti!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVkEAbi8cjHThwavzoUQC-ceKrf23FIq3mmlv3YVwRGZL36ofXdnaZCMhIEhyPMgVu9AnDAbKTke5ys8H1Ccpet0RuUVUhTAe2cDTVlXb3HE9uyi1VHpseWmLCBYvSdl8_dyHtoOx9kE/s1600/Sviesta+pupinas-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpVkEAbi8cjHThwavzoUQC-ceKrf23FIq3mmlv3YVwRGZL36ofXdnaZCMhIEhyPMgVu9AnDAbKTke5ys8H1Ccpet0RuUVUhTAe2cDTVlXb3HE9uyi1VHpseWmLCBYvSdl8_dyHtoOx9kE/s640/Sviesta+pupinas-2+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u><i><b><br />
</b></i></u><br />
<u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
<ul><li> 200g sviesta pupiņas (apcepam sviestā ar ķiploku un sāli) </li>
</ul><ul><li> 1 tomāts </li>
</ul><ul><li> 1 vārīta ola </li>
</ul><ul><li> 50g biezpiens</li>
</ul><u><i><b><br />
Pagatavošana:</b></i></u><br />
<br />
Tomātus sagriežam gabaliņos.<br />
<br />
Vārītu olu strēmelēs.<br />
<br />
Sajaucam visas sastāvdaļas,izmaisam,pasniedzam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSFYZLYfkiHK7HzWg92b0T1yptolyGOEYlzRa6uCOKhrmyYQL97WmldSFHsEbWGtcFpBWSTGAc9ojfBEJ8mEaRrrN5wV99QyOeeVWIqRXJPrC2rwsApzQ24MbuhTklVLljcJ0M8h3kbo/s1600/Sviesta+pupinas-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSFYZLYfkiHK7HzWg92b0T1yptolyGOEYlzRa6uCOKhrmyYQL97WmldSFHsEbWGtcFpBWSTGAc9ojfBEJ8mEaRrrN5wV99QyOeeVWIqRXJPrC2rwsApzQ24MbuhTklVLljcJ0M8h3kbo/s640/Sviesta+pupinas-3+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-56710717796226531822012-03-10T01:11:00.001-08:002012-03-10T01:12:35.306-08:00Pelmeņi-mēli var norīt!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0UKW_h04Opy-k-it2e9btjrcpZihw4GNuIXmyocZl70DxplCMR_UrqvmSsnMaL4UOw5EHvdn84_B2pEl0AM41FPIX9VExv2sfMevv7Z8I2B-ew80j7hE8IuHw1XxV9RgvfM55wJg5N4o/s1600/Pelmani-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0UKW_h04Opy-k-it2e9btjrcpZihw4GNuIXmyocZl70DxplCMR_UrqvmSsnMaL4UOw5EHvdn84_B2pEl0AM41FPIX9VExv2sfMevv7Z8I2B-ew80j7hE8IuHw1XxV9RgvfM55wJg5N4o/s640/Pelmani-4.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<b><i>Sākšu ar to,ka šī mīkla ir vienreizēja.Viegli ar to strādāt un gala rezultātā nu tik gardi pelmeņi,ka tiešām mēli var norīt.</i></b><br />
<br />
<b>Sastāvdaļas:</b><br />
<br />
<ul><li>1 ola </li>
</ul><ul><li>1/2 tēj.k sāls </li>
</ul><ul><li>1/2 tēj.k cukurs </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k skābais krējums </li>
</ul><ul><li>2 ēd.k eļļa </li>
</ul><ul><li>1/2 glāze ūdens </li>
</ul><ul><li>milti tik,lai mīkla ir elastīga,bet nelīp pie rokām ( nākamreiz nomērīšu cik precīzi)</li>
<li> </li>
</ul><b>Pagatavošana: </b><br />
<br />
Bļodā sajaucam olu,sāli,cukuru,krējumu,eļļu.Izmaisam,pievienojam ūdeni.<br />
<br />
Beram klāt miltus.Sākumā 1 glāzi,bet pēc tam pa karotītei.Mīcam mīklu līdz tā sāk atlekt no galda virsmas un rokām.Iesaku mīklas mīcīšanas procesa laikā nomazgāt rokas un turpināt mīcīt ar tīrām,šādi nepārcentīsimies ar miltiem un mīkla būs vajadzīgajā konsistencē.<br />
<br />
Mīkla sanāk ellastīga,ja to paņem vienā rokā un tur karājoties,tad tā staipās.<br />
<br />
Gatavo mīklu ieliekam maisiņā un paturam 30 minūtes istabas tempertūrā.Kad mīklu izņemsim no maisiņa,tā būs kļuvusi lipīga,bet nesatraucaties,tā tam jābūt.Pastāvot bez maisiņa tā atkal mazāk lips un būs viegli ar to strādāt.<br />
<br />
Virsmu viegli noberam ar miltiem,bet tiešām viegli.<br />
<br />
Rullējam mīklu,plānu,plānu,līdz tā spīd cauri.<br />
<br />
Ar glāzi izspiežam aplīšus un liekam bagātīgi pildījumu.<br />
<br />
Tā kā mīkla ir ellastīga,tad to viegli ir lipināt ciet,kaut arī pildījums daudz.<br />
<br />
Salipinam visus pelmeņus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOTDbhoz7j06bW_02VeMSNodQ0_X5Bve7OfQPrXD4Ut2U_aUP1xCzyQFGLylJy4cACWmFHTiCWNFB5ig6-R_XRBKqqn3dm_FmLCRwnzPizlfTg3iBHwS0uTAMoUl9LVETe3QKRwdn5Xks/s1600/Pelmani-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOTDbhoz7j06bW_02VeMSNodQ0_X5Bve7OfQPrXD4Ut2U_aUP1xCzyQFGLylJy4cACWmFHTiCWNFB5ig6-R_XRBKqqn3dm_FmLCRwnzPizlfTg3iBHwS0uTAMoUl9LVETe3QKRwdn5Xks/s640/Pelmani-3+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<b>Mans pildījums:</b><br />
<br />
Izvāram kartupeļus.Uz šo mīklas daudzumu ap 800g kartupeļi.Samīcam biezputrā.2 lielu vai 4 mazākus sīpolus sasmalcinam un apcepam brūnus eļļā,nevis gaušus caurspīdīgus,bet brūnus cepam.<br />
<br />
Mīcītiem kartupeļiem pievienojam ceptos sīpolus un 2 ēd.k skābo krējumu,izmaisam un siltu pildam pelmeņos.<br />
<br />
Tieši siltu ir vieglāk sapildīt.<br />
<br />
Uzvāram lielā katlā ūdeni,kam pievienojam 1 tēj.k sāli un sviestu vai eļļu ap 1 ēd.k.<br />
<br />
Liekam pelmeņus un vāram no uzpeldēšanas brīža 2 minūtes.<br />
<br />
Bļodā ieliekam sasmalcinātas dilles un sviesta pikuci.Vārītos pelmeņus liekam šajā bļodā.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaUg_7Sre4hC-WnyXRhdzhGFyM8n8iw3r-xQwWO7uBlrUjhQ9iDycQ-uadD4ybV8WtmojSeGJJKuxW5UzqlIw6V_jZo5ebK9IAyUzmHXtbukbpULmAVDMAIBbAffuN6tt8c4ZhRIUFKM/s1600/Pelmani-5+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaUg_7Sre4hC-WnyXRhdzhGFyM8n8iw3r-xQwWO7uBlrUjhQ9iDycQ-uadD4ybV8WtmojSeGJJKuxW5UzqlIw6V_jZo5ebK9IAyUzmHXtbukbpULmAVDMAIBbAffuN6tt8c4ZhRIUFKM/s640/Pelmani-5+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
Pelmeņi ir vienkārši dievīgi,gan tā mīkla,gan arī pildījums.<br />
<br />
Labi garšo kā silti,tā arī auksti.<br />
<br />
Maza piebilde,krējums pie šiem pelmeņiem nav nepieciešams ēdot,jo tā brīnumainā garša būs aizēnota.<br />
<br />
Sanāca pie 60 pelmeniem,izmērs kā veikala standarta pelmeņi.<br />
<br />
Jāpiemin,ka gatavošanas laiks nav nemaz tik ilgs,aizņēma tik pat daudz laikakā jekuru citu pusdienu gatavošana.taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-72411785378861802192012-03-06T23:12:00.002-08:002012-03-11T23:43:34.345-07:00Ūdens kliņģeri!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJKp_VdtrjOWph8vEt9bevrklNzzMrw2sEouW4ulFgbPdgSc34RQvvOakO5dYsnwoulrUgwCA5NNnXOP3VlQQurKzG85YiYagVZ8zs-aeVUKGlOdqSanjwY6J8aJCjn1vpIP-IhOVwDA/s1600/DSCF6273+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="4059776_a4000f3f247c (411x196, 101Kb)" height="196" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/84/247/84247639_4059776_a4000f3f247c.gif" width="411" /><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjJKp_VdtrjOWph8vEt9bevrklNzzMrw2sEouW4ulFgbPdgSc34RQvvOakO5dYsnwoulrUgwCA5NNnXOP3VlQQurKzG85YiYagVZ8zs-aeVUKGlOdqSanjwY6J8aJCjn1vpIP-IhOVwDA/s640/DSCF6273+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<b>Bieži no vecāsmammas biju dzirdējusi par ūdens kliņģeriem,ka agrāk tos bieži cepa,savā jaunībā.Ilgu laiku es tik vēroju kā tos gatavojuši citi,līdz beidzot arī es paņēmu un uzcepu.</b><br />
<br />
Tas viss izrādījās kā vienmēr daudz vieglāk kā izskatās un izklausās.<br />
<br />
<b>Sastāvdaļas:</b><br />
<ul><li>250ml piens </li>
</ul><ul><li>1,5 tēj.k sausais raugs </li>
</ul><ul><li>4 ēd.k cukurs </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k sāls </li>
</ul><ul><li>1 ola mīklā un 1 apsmērēšanai </li>
</ul><ul><li>30g siers (Krievijas,Holandes....) </li>
</ul><ul><li>Milti ap 2,5 glāzēm,bet precīzi manīsim mīcot mīklu </li>
</ul><ul><li>4 ēd.k eļļa,bet var arī izkausētu sviestu </li>
</ul><ul><li>1 apelsīna vai citrona miziņa ( tiem kam garšo citrusa aromāts var pat vairāk to miziņu pievienot no diviem apelsīniem) vaniļas cukurs pēc velēšanās</li>
</ul><br />
<br />
<b>Pagatavošana:</b><br />
<br />
Siltā pienā iemaisam raugu.<br />
<br />
Citā traukā olu samaisam ar cukuru,sāli,eļļu,apelsīnu miziņu un vaniļas cukuru.<br />
Pievienojam raugu ar pienu,izmaisam.Pievienojam uz smalkās rīves sarīvētu sieru.<br />
<br />
Beram klāt miltus un mīcam mīklu.Lai nepārcestos ar miltiem,iesaku mīcot mīklu ik pa laiciņam rokas nomazgāt un ieziest ar eļļu,tā var redzēt vai mīkla ir gatava un nelip pie rokām.<br />
<br />
Samīcīto mīklu liekam ieeļļotā traukā,ko pārsedzam ar pārtikas plēvi un liekam siltā vietā uz 1 stundu<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9-6RGGuYikofY7VdVIzFWROZkG0ildQOu61z6khTzE0Hx7jkUnJSKVBlHl0JSDAG4MLQn1KCgldKTxT1iT8vGCMyuB3acBIAaD-qpegNcw4u4tzWlfk12TZbl2jgDFvcZo643fcwPsI/s1600/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9-6RGGuYikofY7VdVIzFWROZkG0ildQOu61z6khTzE0Hx7jkUnJSKVBlHl0JSDAG4MLQn1KCgldKTxT1iT8vGCMyuB3acBIAaD-qpegNcw4u4tzWlfk12TZbl2jgDFvcZo643fcwPsI/s640/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri-2+copy.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>No uzrūgušās mīklas izveidoju 15 bumbiņas.<br />
<br />
Katru sarullēju tievā desiņā un salokam uz pusēm...<br />
<br />
Abas maliņas savijam kopā...<br />
<br />
Salokam grdzenā un savienojam abus galus kopā.<br />
<br />
Bet jūs kliņģerīšu formu variet veidot kādu vēlaties.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudC4U5DZkfDqXsUiFkLW8pJjv6AeZp6hb3Tsboq75lqjb5apEm6Ho4-MtU0VHS1uab9uXi8uKnN557MoKr-Yo51StqXmrHdBinVGmakYlwHnN-7Jl4rOL3Ud1v3uvBLSmzVObla_HlBg/s1600/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjudC4U5DZkfDqXsUiFkLW8pJjv6AeZp6hb3Tsboq75lqjb5apEm6Ho4-MtU0VHS1uab9uXi8uKnN557MoKr-Yo51StqXmrHdBinVGmakYlwHnN-7Jl4rOL3Ud1v3uvBLSmzVObla_HlBg/s640/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri+copy.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 3 litra katlā ielēju ūdeni,pievienoju ēd.k eļļu un uzvārīju. Liekam pa 3 kliņģeriem vārīties līdz tie uzpeld.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Skatamies,lai nepielīp viens pie otra,vai pie katliņa dibena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Kad kliņģeri uzpeldējuši liekam tos uz ietaukota cepamā papīra.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Apsmērējam ar sakultu olu un apberam ar ko vēlamies,man bija sezama sēkliņas un magones.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijR_17qE1BINkBiZP3XTEv5uTK7E-1NCEJRvApXY-xJ4p4CgXOletGnfu05D-6M4VPQKjvBk42_bNzl6wHnlsuoHpUit9E7yjS_oDWTTbIqKNF07iOoiPjfiV_Tqu0xT1VeiXQC3Si7IU/s1600/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri-1+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijR_17qE1BINkBiZP3XTEv5uTK7E-1NCEJRvApXY-xJ4p4CgXOletGnfu05D-6M4VPQKjvBk42_bNzl6wHnlsuoHpUit9E7yjS_oDWTTbIqKNF07iOoiPjfiV_Tqu0xT1VeiXQC3Si7IU/s640/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri-1+copy.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Cepam ieprieksšs uzsildītā cepeskrāsnī ap 200 grādiem ap 20 minūtēm,līdz kliņģeri skaisti brūni.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjspJfJgDbf8_zzjLxU62s8ymvZ-Qs69TOouuAUwJuAVqyhnL4cPdKcFZ4HJAcG-bMJHXO9vcCLhhazYjdsODhXGTOYWJ-nNxJS3UMkzuagrzs7TLBMetRbYe6BNlTDMFrUU3bl-L_BE/s1600/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri1-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjspJfJgDbf8_zzjLxU62s8ymvZ-Qs69TOouuAUwJuAVqyhnL4cPdKcFZ4HJAcG-bMJHXO9vcCLhhazYjdsODhXGTOYWJ-nNxJS3UMkzuagrzs7TLBMetRbYe6BNlTDMFrUU3bl-L_BE/s640/%C5%ABdens+kli%C5%86%C4%A3eri1-2+copy.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Atdzesējam tos zem dvieļa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Kliņģeri sanāk maigi,mīksti,aromātiski,un protams,ļoti garšīgi!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3p5rphWj3-b4d0WbGzyn0ahyphenhyphenTp-xEETuXU4NggQBwXMPwmI4533mBniz4os_A-PmelwghxPgeUiJbhn8WcX4wgGp9u2LVvgpOnwBl-mgNc-kajV-DXidAcjtLF06aQcML7V4M-sBc_A/s1600/DSCF6272+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3p5rphWj3-b4d0WbGzyn0ahyphenhyphenTp-xEETuXU4NggQBwXMPwmI4533mBniz4os_A-PmelwghxPgeUiJbhn8WcX4wgGp9u2LVvgpOnwBl-mgNc-kajV-DXidAcjtLF06aQcML7V4M-sBc_A/s640/DSCF6272+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-20961280520279222442012-03-06T00:56:00.000-08:002012-03-06T00:56:11.446-08:00Pērtiķu maize (Monkey Bread)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4S7FVXDaRN15P-s9Eb0eAYEd7NvbnbKa033SNlcwS5X7fDNCIg5qWTLh1ox1dWl7TDZAGejc39MPdf0GWWf5wUSOpec8yOw2uOyYHaksB3tP19gDuzsz1UDEhHGWYIjM9N-CVNCbJlo/s1600/DSCF6229+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4S7FVXDaRN15P-s9Eb0eAYEd7NvbnbKa033SNlcwS5X7fDNCIg5qWTLh1ox1dWl7TDZAGejc39MPdf0GWWf5wUSOpec8yOw2uOyYHaksB3tP19gDuzsz1UDEhHGWYIjM9N-CVNCbJlo/s640/DSCF6229+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Meklējot atbildi kāpēc tam šo maizi sauc par Pērtiķu maizi atradu divus variantus.<br />
<br />
Viena versija esot tāda,ka šī maize līdzinās baobaba augļiem ko ir iecienījuši pērtiķi,bet otrs variants šīs maizes nosaukumam ir pavisam vienkāršs,šo maizi ēd laužot nost pa gabaliņam.<br />
<br />
Sastāvdaļas:<br />
<br />
1/2 paciņa sausā rauga( vesela paciņa 11g)<br />
<br />
100ml piens<br />
<br />
1 ola<br />
<br />
150g skābais krējums<br />
<br />
1 ēd.k cukurs<br />
<br />
1 tēj.k sāls,bet būtībā sāls un cukura daudzums atkarīgs no tā kādu maizi cepam,saldu vai sāļu<br />
<br />
100g sviests vai margarīns<br />
<br />
sezama sēkliņas apvilāšanai<br />
<br />
ap 150g siers,50g mīklā un 100g pildījumā,bet var likt tikai mīklā<br />
<br />
ap 300g milti<br />
<br />
Pagatavošana:<br />
<br />
50ml siltā pienā iemaisam raugu un 1 tēj.k cukuru.Apsedzam un ļaujam pacelties.<br />
<br />
Olu viegli sakuļam ar sāli,pārējo cukuru,krējumu,rīvētu sieru.Pievienojam pacēlušos raugu.Beram klāt miltus.Lēnām beram,mīcam un skatamies līdz mīkla vairs nelīp pie rokām.<br />
<br />
Ieeļļojam trauku kur raudzēsim mīklu,liekam iekšā mīklu,apsedzam trauku ar pārtikas plēvi un raudzējam siltā vietā ap 1 stundu,līdz mīkla dubultojusies.<br />
<br />
No uzraudzētās mīklas veidojam bumbiņas maza mandarīna lielumā,bet izmērs aptuveni.<br />
Katru bumbiņu saplacināju,ieliku sieru un savēlu atpakaļ bumbiņu.<br />
Man sanāca 15 bumbiņas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFs8wEakFLNVgOyHNKkmPhV5wTCMow0Pn4i_fqNk7RvY0yCNLycrE4MIi80YBV1KYzMnrj7X_Px7zcLd5VTHsS2lF9H4VZrDPnYeaWPj4aNO68B9bCxNWciY09Q1OJEsI-DQ4SRUCNbU/s1600/P%C4%93rti%C4%B7u+maize+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdFs8wEakFLNVgOyHNKkmPhV5wTCMow0Pn4i_fqNk7RvY0yCNLycrE4MIi80YBV1KYzMnrj7X_Px7zcLd5VTHsS2lF9H4VZrDPnYeaWPj4aNO68B9bCxNWciY09Q1OJEsI-DQ4SRUCNbU/s640/P%C4%93rti%C4%B7u+maize+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Izkausējam sviestu.<br />
<br />
Katru bumbiņu apvilājam sviestā,tad sezama sēkliņās.Liekam cepamtraukā.Atlikušo sviestu pārlejam pāri mīklas bumbinām,kas jau cepamtraukā.<br />
<br />
Trauku ar bumbiņām liekam maisiņā un siltā vietā uz 40 minūtēm.<br />
<br />
Pēc tam cepam ap 200 grādiem ap 20-30 minūtēm,līdz skaisti brūna mūsu maize.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9YJFmny4Laa8zXwmiXKsrjx3JOyQfQp1YFaK1HF7R1ezyKUce3oSZdwTJffMlUj110yEfo51tYW4Ng4tB31RuTJfhvswzX2S6RmrQ3eeKhS9lt4x5Nn4DZZlMl8aGoUiLeB5gO7jNZXY/s1600/P%C4%93rti%C4%B7u+maize-1+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9YJFmny4Laa8zXwmiXKsrjx3JOyQfQp1YFaK1HF7R1ezyKUce3oSZdwTJffMlUj110yEfo51tYW4Ng4tB31RuTJfhvswzX2S6RmrQ3eeKhS9lt4x5Nn4DZZlMl8aGoUiLeB5gO7jNZXY/s640/P%C4%93rti%C4%B7u+maize-1+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Maize ir ļoti maiga,mīksta,pūkaina.Viegli atdalās visas daļas,laužam un ēdam.<br />
<br />
Siera pildījuma vietā var likt ko vēlas,saldu un sāļu vai arī nelikt neko.<br />
<br />
Pērtiķu maize sanāca nudien varengarda.<br />
<br />
Pagatavošana nav sarežģīta,mīkla labi rūgst un nesagādā nekādas problēmas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDC9riqHC50jGtv2yv5UpmgzGQodaOH3e-EC-Va8926Pv49bWsae28ZdRzOpmweRFXiR3oquzCUfPQwldS1wBlaouCbUg7itl9ctCUzLi7n-THs9NGg3-1BV1UC9ipEPatiNlsIUxAks/s1600/P%C4%93rti%C4%B7u+maize-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDDC9riqHC50jGtv2yv5UpmgzGQodaOH3e-EC-Va8926Pv49bWsae28ZdRzOpmweRFXiR3oquzCUfPQwldS1wBlaouCbUg7itl9ctCUzLi7n-THs9NGg3-1BV1UC9ipEPatiNlsIUxAks/s640/P%C4%93rti%C4%B7u+maize-2+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-47838864166094033162012-03-01T03:14:00.001-08:002012-03-03T09:11:31.950-08:00Glazēti biezpiena sieriņi.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqfjm1qweXMB0PVj-GPelhH7m0fCdmsOVUdUAP3f6jmH9LRH9t9PZJKpj8h8h5S1puuD1x5hGetsl9QJrcjQTVkjRdLsQkmmPvOqvbK8aBVV3Nt-C_olx7NXAbgEtm_V7fbKobhYED7E/s1600/74411687_0_5ad9c_e49a8b1c_L.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOqfjm1qweXMB0PVj-GPelhH7m0fCdmsOVUdUAP3f6jmH9LRH9t9PZJKpj8h8h5S1puuD1x5hGetsl9QJrcjQTVkjRdLsQkmmPvOqvbK8aBVV3Nt-C_olx7NXAbgEtm_V7fbKobhYED7E/s640/74411687_0_5ad9c_e49a8b1c_L.gif" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDjKSl-iziCRNyJX4Zf4OR0Spalh5TlEM6lxdu9k5nicrwyWTGH1dRAhTX42kzRpjhoA9Th2jXBGiH4VbdSTC3kAHxutSyUhCN_5Uphzpgq6uEvSwYVzbBQeDluRMDJBRYxZe0MMJy6A/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDjKSl-iziCRNyJX4Zf4OR0Spalh5TlEM6lxdu9k5nicrwyWTGH1dRAhTX42kzRpjhoA9Th2jXBGiH4VbdSTC3kAHxutSyUhCN_5Uphzpgq6uEvSwYVzbBQeDluRMDJBRYxZe0MMJy6A/s640/1.jpg" width="640" /></a></div><b>Pagatavosim glazētus biezpiena sieriņus ar cepumu garšu.Ļoti vienkārši un gardi.</b><br />
<br />
<b>Mums būs nepieciešams:</b><br />
<ul><li>Mīļākie cepumi vai arī cepumi kas ir pa rokai ,man bija 1/2 paciņa Selgas cepumi </li>
</ul><ul><li>Biezpiens,kas šķiet visgardākais.Man bija vājpiena,graudains,mitrs ap 150-200g </li>
</ul><ul><li>Šokolāde glazēšanai 100g </li>
</ul><ul><li>Var arī pievienot svaigo sieru,vai kausēto klasisko sieru,vai iebiezināto pienu gan vārītu,gan nevārītu.Man bija viena ēd.k vārīts iebiezinātais piens</li>
</ul><br />
<b>Pagatavošana:</b><br />
<ul><li>Cepumu un biezpiena daudzums ir aptuvens,jo sausāks biezpiens,jo mazāk var aiziet cepumi,jo mitrāks,jo vairāk cepumi. </li>
</ul><ul><li>Cepumus sablenderējam drupačās. </li>
</ul><ul><li>Ja biezpiens ir graudains,tad to arī sablenderējam krēmīgā massā. </li>
</ul><ul><li>Biezpienam pievienojam iebiezināto pienu,tad cepumu drupačas.Visu izmaisam. </li>
</ul><ul><li>Massai jāsanāk ļoti biezai.Ja nepieciešams pievienojam vēl cepumus. </li>
</ul><ul><li>Ieliekam uz 30 minūtēm ledusskapī. </li>
</ul><ul><li>Pēc tam veidojam sieriņiem formu kādu vēlamies.Biezpiena sieriņu massa ir bieza un nelīp pie rokām,viegli ar to strādāt.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQehgs2koQA2H2NH0X6nmJaV9BtsQv44ZawjzXVkYLqPKN51Q6N8B41_rVFfbY8ZvhFx_gDQDLpFegMzB0mNb2E301QeSLvQMVyom2oHSZFwvqqP4riyj6reI4GguJ7OaOLw5mOyIOvzw/s1600/DSCF6101+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQehgs2koQA2H2NH0X6nmJaV9BtsQv44ZawjzXVkYLqPKN51Q6N8B41_rVFfbY8ZvhFx_gDQDLpFegMzB0mNb2E301QeSLvQMVyom2oHSZFwvqqP4riyj6reI4GguJ7OaOLw5mOyIOvzw/s640/DSCF6101+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Izkausējam sokolādi.<br />
<br />
Apviļājam katru sieriņu šokolādē,liekam uz folija un saldētavā uz 10 minūtēm,lai sacietē šokolāde.<br />
<br />
Es vēl apbēru ar krāsainiem graudiņiem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CRb2EELqaXsfltLAFDd0xcYbT4cHJy_1Su-ke07eZrT0jW7OMkFMWZXE_geOi4vZiOnX0H6BLjHhAWAnRSaPRtlZLrp17ce4XKMhmQ6el2ov-d0awn1tQ8PRJKD0onYf-GOqBHr2yoM/s1600/DSCF6117+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CRb2EELqaXsfltLAFDd0xcYbT4cHJy_1Su-ke07eZrT0jW7OMkFMWZXE_geOi4vZiOnX0H6BLjHhAWAnRSaPRtlZLrp17ce4XKMhmQ6el2ov-d0awn1tQ8PRJKD0onYf-GOqBHr2yoM/s640/DSCF6117+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Ja mājās atrodas rieksti,žāvēti augļi,marmelāde,vai kas tam līdzīgs,droši liekam klāt un iegūsim citas garšas sieriņus.<br />
<br />
Garšo lieliski!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRKWKB44_fsDBmQqoxmE6u2dM-U6sfCyxrgf-_fRDzi-CsBZyDn2RDA0oMt0juIbcpWS36PX6Eskln89aOlFiC_t4EViSL3tCiQt2XnfFO9uUO0hJ8p_v33uo80VLf_QX49Rzr63_O0M/s1600/DSCF6130+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRKWKB44_fsDBmQqoxmE6u2dM-U6sfCyxrgf-_fRDzi-CsBZyDn2RDA0oMt0juIbcpWS36PX6Eskln89aOlFiC_t4EViSL3tCiQt2XnfFO9uUO0hJ8p_v33uo80VLf_QX49Rzr63_O0M/s640/DSCF6130+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-17827573252850328972012-02-18T08:43:00.000-08:002012-02-18T08:58:29.659-08:00Nūdeles gulašmērcītes apskāvienā!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidH6h4fCDP_ISWG-sNcJvFsDFZYjkQJ_D2IbkqX99avaFDd542_ma-X6TAJSegSW47LIxsaFPdeFkCWzJ2dPCJCEZGaw7vtHrMBsmrVBXcCA8w8sbVse0EvAcKppLnMXNpGIaL2AgN3Vs/s1600/DSCF5847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidH6h4fCDP_ISWG-sNcJvFsDFZYjkQJ_D2IbkqX99avaFDd542_ma-X6TAJSegSW47LIxsaFPdeFkCWzJ2dPCJCEZGaw7vtHrMBsmrVBXcCA8w8sbVse0EvAcKppLnMXNpGIaL2AgN3Vs/s640/DSCF5847.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
Mums būs nepieciešams:<br />
600g cūkgaļa<br />
2 vidēja lieluma sīpoli<br />
2 vidēja lieluma burkani<br />
1 paprika<br />
1 buņdžiņa konservēti tomāti(maza buņdžiņa)<br />
2 lieli sālīti gurķi<br />
skābais krējums ap 100-200ml<br />
garšvielas<br />
Olu nūdeles (daudzuma atkarīgs no ēdāju skaita)<br />
<br />
Pagatavošana:<br />
<br />
Gaļu sagriežam gabaliņos,var lielākos un mazākos.Es sagriezu mazos.Liekam cepties nelielā eļļas daudzumā uz mazas uguns.Pa to laiku sasmalcinam sīpolus un sarīvējam uz rupjās rīves burkānus.<br />
<br />
Šos dārzeņus liekam klāt gaļai un sautejam zem vāka.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d-YSp_vmErHlqKgT_b2vJJWYGkhskCF4fIICsARqc7pQ9gWnynW4vJCQwZXfQIRbRlrZMdTCp4aK6H3n69pDe5Jx-U12NDOgKVRnTSNXe3T1v6Jzk25ieqlXairEBb4W337Kf8o0amU/s1600/nudeles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d-YSp_vmErHlqKgT_b2vJJWYGkhskCF4fIICsARqc7pQ9gWnynW4vJCQwZXfQIRbRlrZMdTCp4aK6H3n69pDe5Jx-U12NDOgKVRnTSNXe3T1v6Jzk25ieqlXairEBb4W337Kf8o0amU/s640/nudeles.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Papriku un sālitos gurķus sagriežam mazos gabaliņos un arī liekam kopējā pannā,turpinam sautēt.<br />
Pievienojam sablenderētus tomātus.(tā kā man bija konservēti veseli tomāti)<br />
<br />
Pievienojam garšvielas pēc garšas,pēc vēlēšanās.<br />
<br />
Visu izmaisam un sautējam līdz gaļa mīksta,tad pievienojam skābo krējumu un pasautējam vēl 5 minūtes.Skābā krējuma daudzums atkarīgs cik biezu vai šķidru mērcīti vēlamies.<br />
<br />
<br />
Izvāram olu nūdeles un pasniedzam ar gulaša mērcti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpvdFhT0gWPQ0NeVRyZ9f3eQm_YTjEk_5S7ZLNERk1UMFGrcVAjNaB370J6USB751DcBzBggCG8InlDug54jvjb68GT5hgw1qQ5_d7Lb8aBLwSm0VKWYlLvZVglLNPDyZXyf8Os_bBHo/s1600/DSCF5850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpvdFhT0gWPQ0NeVRyZ9f3eQm_YTjEk_5S7ZLNERk1UMFGrcVAjNaB370J6USB751DcBzBggCG8InlDug54jvjb68GT5hgw1qQ5_d7Lb8aBLwSm0VKWYlLvZVglLNPDyZXyf8Os_bBHo/s640/DSCF5850.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://manasreceptes-taschinka.blogspot.com/2012/02/burkanu-cepumi.html?spref=bl"></a>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-21507077235486727682012-02-18T08:34:00.001-08:002012-02-18T22:03:28.843-08:00Burkānu cepumi!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw93SCmwEn2ZE4NEOr3-Yytpq0yDKbe03T0lW0nwNqYQHw-oRU4t4noYO10RVEL2DZQYoATJG4rJh2WyB3kC2oKyGhPSuquc7saHeSeFyZOjUgI9lAWYuFuenAVgjX7GvjwblF-FzOuu0/s1600/Burk%C4%81nu+cepumi-8+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw93SCmwEn2ZE4NEOr3-Yytpq0yDKbe03T0lW0nwNqYQHw-oRU4t4noYO10RVEL2DZQYoATJG4rJh2WyB3kC2oKyGhPSuquc7saHeSeFyZOjUgI9lAWYuFuenAVgjX7GvjwblF-FzOuu0/s640/Burk%C4%81nu+cepumi-8+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBuZ9opuuMn4dZ6-vKRTaXZvOjNOTuj36bbplyW-ptAU-ehGrAW0pJ4_EBjbTOxCY_H87zdiuQoxo289pPhQQR4Q6X4jZRYP0PNXkBpJ9Xj9Mfuo59Kk7bc9cThb5y7Z4OPLe3Y757pnE/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi+copy+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
<ul><li> 1 olas baltums </li>
</ul><ul><li> 1 ēdk skābais krējums </li>
</ul><ul><li> 2 ēd.k medus </li>
</ul><ul><li> 60g sviests vai margarīns </li>
</ul><ul><li> dateles aptuveni vienu sauja </li>
</ul><ul><li> žāvētas plūmes sauja </li>
</ul><ul><li> 1 citrona miziņa un 1 ēd.k citrona sula </li>
</ul><ul><li> 1/2 glāze auzu pārslas ar kviešu klijām (var jebkuras pārslas) </li>
</ul><ul><li> saulespuķu sēkliņas aptuveni sauja </li>
</ul><ul><li> 1 tēj.k soda </li>
</ul><ul><li> kukurūzas milti,ap 2-3 glāzes,mīcot manīsim ck aizies. </li>
</ul><ul><li> (Glāzes tilpums 250ml)</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1.Olas baltumu sakuļam ar dakšiņu.</div><br />
2.Pievienojam baltumam skābo krējumu.<br />
<br />
3.Pievienojam medu un visu izmaisam.<br />
<br />
4.Pievienojam mīkstu sviestu vai margarīnu.Izmaisam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBuZ9opuuMn4dZ6-vKRTaXZvOjNOTuj36bbplyW-ptAU-ehGrAW0pJ4_EBjbTOxCY_H87zdiuQoxo289pPhQQR4Q6X4jZRYP0PNXkBpJ9Xj9Mfuo59Kk7bc9cThb5y7Z4OPLe3Y757pnE/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi+copy+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBuZ9opuuMn4dZ6-vKRTaXZvOjNOTuj36bbplyW-ptAU-ehGrAW0pJ4_EBjbTOxCY_H87zdiuQoxo289pPhQQR4Q6X4jZRYP0PNXkBpJ9Xj9Mfuo59Kk7bc9cThb5y7Z4OPLe3Y757pnE/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi+copy+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5.Iepriekšs izvāram burkanus ap 200g.Samizojam,sablenderējam putrā. (burkānu putra bija 250ml glāze)</div><br />
6.Sagriežam dateles,žāvētas plūmes,pievienojam citrona miziņu un citrona sulu.Visu sablenderējam.( žāvēto augļu putra bija 1/2 glāze)<br />
<br />
Bet būtībā nav tik stingri jāpieturas pie tam sastavdaļām,mazliet vairāk vai mazāk,jo beigu mīklas konsistenci mēs regulējam ar kukurūzas miltiem.<br />
<br />
7.Burkānu putru pievienojam kopējā bļodā,kur jau ir iepriekšējās sastavdaļas sajauktas.<br />
<br />
8.Pievienojam žāvēto augļu putru.Izmaisam. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQU4-MaWIsq3AUn32ZdgubuBoJ7y2TEEXOSSic62Xnrtran2nUB1dKhsESP6M-ZtCg-OCI0nUKhnJWBrWzS6JZ86f6Owc1yFAn8ePakMWEgXEPGrkWPM8B1XQzZK7kw8lpF0BOgjZlKCc/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi-1+copy+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQU4-MaWIsq3AUn32ZdgubuBoJ7y2TEEXOSSic62Xnrtran2nUB1dKhsESP6M-ZtCg-OCI0nUKhnJWBrWzS6JZ86f6Owc1yFAn8ePakMWEgXEPGrkWPM8B1XQzZK7kw8lpF0BOgjZlKCc/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi-1+copy+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
9.Pusgatavā mīkla.<br />
<br />
10.Pievienojam apgrauzdētās saulespuķu sēkliņas.(daudzums būtībā uz aci,cik vēlas.<br />
<br />
11.Pievienojam auzu pārslas.Izmaisam.<br />
<br />
12.Pievienojam 1 glāzi kukurūzas miltus,kam pievienota soda.izmaisam.<br />
<br />
Pa karotītei pievienojam pārējos miltus un maisam.Mīklai jāsanak mīkstai,maigai,mitrai.To ir viegli maisīt ar karoti un arī mīcīt ar rokam ir iespējams.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjirFbQdjRECFNvTXg_N4bFYpyWrymYBrGgTHUxYhTk97kKdT3UWE8xXSv9i8eEpNxZzh5vPcdGPrBSAMjSZae3HkUm0kdhrOxY2xJ_4Ak20-nl7Y9W2oTgOZ2zfV4CI_xiJ_xmG4n9zf4/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi-3+copy+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjirFbQdjRECFNvTXg_N4bFYpyWrymYBrGgTHUxYhTk97kKdT3UWE8xXSv9i8eEpNxZzh5vPcdGPrBSAMjSZae3HkUm0kdhrOxY2xJ_4Ak20-nl7Y9W2oTgOZ2zfV4CI_xiJ_xmG4n9zf4/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi-3+copy+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
13.Gatavo mīklu atstajam istabas tempertūrā uz 30 minūtēm,lai milti uz briest.<br />
<br />
14.Veidojam bumbiņas,tad saplacinam pankūkā.<br />
<br />
15.Cepumu formu varam veidot kādu vēlamies.Liekam cepties iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 10 minūtēm.<br />
<br />
16.gataviem cepumiem ir viegli brūna apakšiņa,bet virsēja kārta pēc krāsas neka nemainās,tā tik kļūst sausa.Tā var redzēt,ka cepumi gatavi.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtMirlfRaUzeGg8NctGH8BTg9XjbCwRA5k0fL3-8iIbU3S8Oi79LqUV6YRS21i0F38ZjO9AP3xuDIL9lbPYu04aI3tjjhA0vMFMk0XdizvTAOEncAdotbEagr9YMCYJuVu9oDdmsi_vI/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi-5+copy+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVtMirlfRaUzeGg8NctGH8BTg9XjbCwRA5k0fL3-8iIbU3S8Oi79LqUV6YRS21i0F38ZjO9AP3xuDIL9lbPYu04aI3tjjhA0vMFMk0XdizvTAOEncAdotbEagr9YMCYJuVu9oDdmsi_vI/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi-5+copy+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
Sanāca 20 cepumi.<br />
<br />
Cep[umi ir mīksti,maigi.<br />
<br />
<br />
Neticami gardi un veselīgi!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XLFyrz9s7wXk7EQNhdaxPliCXVUxLqmeuXdytXKGe4N7fm2cCXtX8vlsYJCXiN0koAvi3vmHGcwS-PS9k34wsFA1Zll-wzGeizVwdZLsuaKhj2ntkwGdrE7GiITFwFbbNz_cRdqHSNc/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi-6+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XLFyrz9s7wXk7EQNhdaxPliCXVUxLqmeuXdytXKGe4N7fm2cCXtX8vlsYJCXiN0koAvi3vmHGcwS-PS9k34wsFA1Zll-wzGeizVwdZLsuaKhj2ntkwGdrE7GiITFwFbbNz_cRdqHSNc/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi-6+copy.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4H34y05NVDdkkencm7TDz1U4LZjp_sDS5s9BOUVCQkl7gr9tuD_SWIjHCgMAq2h_kPIqtJ6Am4tsCTRJ69mFPm9JRfyNqxfsPWiRyAW_clrjMs8yNAxf8mVoI1gyNnuPytSbYfskAa8/s1600/Burk%25C4%2581nu+cepumi-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4H34y05NVDdkkencm7TDz1U4LZjp_sDS5s9BOUVCQkl7gr9tuD_SWIjHCgMAq2h_kPIqtJ6Am4tsCTRJ69mFPm9JRfyNqxfsPWiRyAW_clrjMs8yNAxf8mVoI1gyNnuPytSbYfskAa8/s640/Burk%25C4%2581nu+cepumi-2+copy.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-89597825498080232542012-02-07T07:11:00.001-08:002012-02-14T23:01:23.512-08:00Rudzu miltu rulete ar biezpiena krēmu.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2j4zkZTiJE1roB24VUmjHXTwIRWEs6cdR1D038zpicABX60vNh4oED6UlqfPkuboaNVBcScE6hzrYUk5KgYsSWZXeC2nmyXASWoAWN9ashIqrnazyyRcNIcFk2dlC6jWu40coAi521cU/s1600/rulete-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2j4zkZTiJE1roB24VUmjHXTwIRWEs6cdR1D038zpicABX60vNh4oED6UlqfPkuboaNVBcScE6hzrYUk5KgYsSWZXeC2nmyXASWoAWN9ashIqrnazyyRcNIcFk2dlC6jWu40coAi521cU/s640/rulete-3+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibZbrZojg4_UfSwPLW1Z8QPzgAViTgK5izb770NH5GTa2EK0K8e-SRgkMBSUr20lFr1W-TRwf0paBVH-HjIRfVPFxMoKDqnxanbl1UK72f3wufRLEztRBm0rvkYLZe2lpxTjy51eEwmfo/s1600/rulete-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
<b>Sastāvdaļas biskvītam:</b><br />
<ul><li>3 mazas olas </li>
</ul><ul><li>3 ēd.k cukurs </li>
</ul><ul><li>3 ēd.k rudzu milti </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k kartupeļu vai kukurūzas ciete </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k medus </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k vārīts,atdzesēts ūdens </li>
</ul><ul><li>šķipsniņa sāls un šķipsniņa citronskābe</li>
</ul><br />
<br />
<br />
<b>Gatavavojam biskvītu:</b><br />
<b><br />
</b><br />
Olas baltumus atdalam no dzeltenumiem.Dzeltenumus liekam ledusskapī,bet baltumus sākam putot ar šķipsniņu sāli un citronskābi līdz izveidojas putas.Tad pievienojam 1 ēd.k cukuru un putojam līdz stingrām putām.Liekam ledusskapī.<br />
<br />
Dzeltenumus putojam ar 2 ēd.k cukura līdz tie kļūst gaiši un cukurs izkusis,pievienojam medu un ūdeni,saputojam. Iesijājam rudzu miltus un kartupeļu cieti,saputojam.<br />
<br />
Iecilājam olas baltumus.Visu kārtīgi izmaisam.Lejam cepatraukā,kur ieklāts cepamais papīrs.Manas formas izmērs bija 32*26cm,tomēr iesaku mazliet lielāku formu,jo tad būs vieglāk rullēt ruleti,jo būs plānāks biskvīts.<br />
<br />
Cepam ap 200 grādiem ap 15-20 minūtēm,līdz biskvīts brūns.<br />
<br />
Tikko izceptu apsmērējam ar kādu sīrupu,vai ievārījumu vai arī kā es ar nevārītu iebiezināto pienu.Tas iesūcas biskvītā un mitrina to.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Sastāvdaļas krēmam:</b><br />
<ul><li>200g biezpiens </li>
</ul><ul><li>200g skābais krējums </li>
</ul><ul><li>cukurs pēc garšas,ap 3 ēd.k </li>
</ul><ul><li>vaniļas cukurs pēc garšas </li>
</ul><ul><li>50ml piens </li>
</ul><ul><li>2 tēj.k želatīns</li>
</ul><br />
<br />
<br />
<b>Gatavojam krēmu:</b><br />
<b><br />
</b><br />
Skābo krējumu putojam ar biezpienu,cukuru un vaniļas cukuru.Pienā iemaisam želatīnu,uzbriedinam un uzsildam,izmaisam līdz želatīns izkusis.<br />
<br />
Želatīnu ieputojam biezpiena krēmā un liekam ledusskapī līdz sastingst. Sastingušo krēmu smērējam uz biskvīta nedaudz ļaujam pastāvēt un tad rullējam kopā.<br />
<br />
Ruletes virspusi es arī aplēju ar iebiezināto pienu un apbēru ar sadrupinātu brūnu cepumu.<br />
<br />
Rulete garšīgāka,ja tā pāris stundas pastāv ledusskapī.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCea0h0GVW5LZx78h1nIZruPRztof2L8V2qZAUKFlGhU2tzFNT2jTWbTy8ju_RWOrF6r6VWWzlUgIJwRj_bKDCaN_TuvfR50_bS7ZfygEkKr3_H-Q081ZKDgTI2ikZuSssvGhxn2Ym9I/s1600/rulete-4+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCea0h0GVW5LZx78h1nIZruPRztof2L8V2qZAUKFlGhU2tzFNT2jTWbTy8ju_RWOrF6r6VWWzlUgIJwRj_bKDCaN_TuvfR50_bS7ZfygEkKr3_H-Q081ZKDgTI2ikZuSssvGhxn2Ym9I/s640/rulete-4+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLbzja_td-K_RVnf6rcQ6e0c0VYes6SbsS0gj3OgnFUXGW2OWnoSc0xUxSRFqoEt6keVeygKgu13k2AYoYj9pSCyG2QpWFLDbTvknBV1QbYMAmX9as22ZtiMXf2IPro_eY6-lD-eFjCLI/s1600/rulete-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-15719951533927539542012-02-03T23:18:00.001-08:002012-02-14T23:10:36.988-08:00Armēņu maize.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhxb9qz-GmpY8sdknEZ0ORwWE8FR66ptN44tqncSrPf7Ukzf7mFkOlc6pA4K_HgGxIdtgIrG0tjtjqUJGr20uLJY_IdCKYe7jR0c3y1Gi0Lr6CWM8Y80JbEU6crRAIgjxTQyY-p4SKrs/s1600/armeinu+maize-6+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhxb9qz-GmpY8sdknEZ0ORwWE8FR66ptN44tqncSrPf7Ukzf7mFkOlc6pA4K_HgGxIdtgIrG0tjtjqUJGr20uLJY_IdCKYe7jR0c3y1Gi0Lr6CWM8Y80JbEU6crRAIgjxTQyY-p4SKrs/s640/armeinu+maize-6+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGuCj1KLeja3ZG7z8HjPeYDCkJ3QELuKcYJliobulmGS6o5b07pT1FBZjfr52OUT_nC4CFZN2XlVVRWj8S5k6r5852bG3cocBy5ls2WCU7hWazKTLflpeeoFzgplb8Vgqx_-kvrZKa3Bw/s1600/armeinu+maize-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLgp8YgkmlAqweHJbOM-e8ip2chF4OvA6POJldBipgyLXBZZ1j8JfVIQh_dui4L2yFu1H5_SoSTKll8q3AH3LCM6HosMuezeB5MOtQ17APVyIZZ1Y2UwiQLDYzG7LO2je8yVBhY7OH8Qk/s1600/armeinu+maize-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
<b>Šī ir tradicionāla Armēņu maize-Matnakash. Izlasot sastāvdaļas šķitīs,ka nekā īpaša,nekā atšķirīga šeit nav un tā arī ir.Sastāvdaļas pavisam parastas,kā jau daudzām maizes receptēm.</b><br />
<br />
<br />
Noslēpums ir raudzēšanā un mīklas mīcīšanā.<br />
<br />
<br />
<b>Sastāvdaļas:</b><br />
<br />
<ul><li>200ml ūdens </li>
</ul><ul><li>7g svaigais raugs vai 1/2 tēj.k sausā rauga </li>
</ul><ul><li>ap 250g milti </li>
</ul><ul><li>1/2 tēj.k cukurs </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k sāls </li>
</ul><ul><li>1,5 ēd.k eļļa</li>
</ul><br />
<b>Pagatavošana</b>:<br />
<br />
Siltā ūdenī izšķīdinam raugu,cukuru,pievienojam sāli un miltus.Mīcam mīklu,lai nepārcenstos ar miltiem,ik pa laikam rokas nomazgājam ausktā ūdenī un iesmērējam ar eļļu.Mīklu jāmīca kārtīgi un ilgi,jo ilgak jo labāk.Tas varētu būt ap 20 minūtēm.<br />
<br />
Kārtīgi izmīcīto mīklu liekam ieeļļotā traukā,pārsedzam ar pārtikas plēvi un liekam siltā vietā uz 1 stundu,līdz mīkla dubultojas apjomā.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJ-nibxRIKO1PiEjTPSs6Pkp7eWqCxEb424HEGuK_yxgger6RtT6-NL4bSNz_DLGDCHXlC3mxmgqGxsEYmmhi8iJ_daBGu8n6MJRCoKU0hr0EbWg-IL5AT61-siiKpEdC6mCRgomP6Oo/s1600/armeinu+maize-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJ-nibxRIKO1PiEjTPSs6Pkp7eWqCxEb424HEGuK_yxgger6RtT6-NL4bSNz_DLGDCHXlC3mxmgqGxsEYmmhi8iJ_daBGu8n6MJRCoKU0hr0EbWg-IL5AT61-siiKpEdC6mCRgomP6Oo/s640/armeinu+maize-3+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGWadpF8M7OFID9q4IzJg9u2kYmi0nwHthKvDN7uUOiCZ39w6X0Qui-mz7xjGK5nJ-42uaR6in8HgAFZwwXouKLSk6-g9ecl6qk4tMj6DtnabMiEVu0-EhnuPvkEqkux2KKSgdMgSTgc/s1600/armeinu+maize-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
Pēc stundas mīklu vēl izmīcam un liekam vēl raudzēties,šoreiz uz 30 minūtēm.Mīkla būs uzrūgusi tik pat kā pirmajā reizē-dubultojusies apjomā.<br />
<br />
Otrreiz uzrūgušo mīklu vēl kārtīgi izmīcam un izveidojam apaļu vai ovālu formu.Ar pirkstu galiem saspaidam izveidojot maizei bedrītes.<br />
<br />
Apsedzam ar dvieli un atstājam uz 20 minūtēm.<br />
<br />
Pēc ilgās raudzēšanas un mīcīšanas beidzot maize gatava cepšanai.<br />
<br />
Maizi var apsmērēt ar viegli sakultu olu,vai vienkārši sanitrinam to ar aukstā ūdenī iemērcētām rokām.<br />
<br />
Cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 220 grādiem ap 20 minūtēm līdz garoziņa skaisti brūna.<br />
<br />
<br />
Uzcepto maizi liekam zem dvieļa atdzist.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2-XKcnqWnPQ-BwwCxYW3NFMBcBzXJa5QT2Bg55JiwHjGDdGLTINu7f8cwGWGxGJy2bmtbSDOSNFBk6AQF2Jp5vgvB611p3YI_-xbm74B2wJfm-RzUbB_MktZsa87O1HssNZf5j0C6_M/s1600/armeinu+maize-4+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge2-XKcnqWnPQ-BwwCxYW3NFMBcBzXJa5QT2Bg55JiwHjGDdGLTINu7f8cwGWGxGJy2bmtbSDOSNFBk6AQF2Jp5vgvB611p3YI_-xbm74B2wJfm-RzUbB_MktZsa87O1HssNZf5j0C6_M/s640/armeinu+maize-4+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLgp8YgkmlAqweHJbOM-e8ip2chF4OvA6POJldBipgyLXBZZ1j8JfVIQh_dui4L2yFu1H5_SoSTKll8q3AH3LCM6HosMuezeB5MOtQ17APVyIZZ1Y2UwiQLDYzG7LO2je8yVBhY7OH8Qk/s1600/armeinu+maize-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
Maizīte ir ar krauksķīgu garoziņu,un porainu mīkstumu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhc2bjSL90hZupDM2Swxsn1TYa49dKIDfRmBlhTe8N-Pctl6hlsNwYxuwFnUj-iy9P_6kN9zizSU5BohdJB0dERzoMnZkVw2YnrUOj9rYRBpLhZQ17deL3xoXnJKadLxSABoTjJS8YFo/s1600/armeinu+maize-11+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhc2bjSL90hZupDM2Swxsn1TYa49dKIDfRmBlhTe8N-Pctl6hlsNwYxuwFnUj-iy9P_6kN9zizSU5BohdJB0dERzoMnZkVw2YnrUOj9rYRBpLhZQ17deL3xoXnJKadLxSABoTjJS8YFo/s640/armeinu+maize-11+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6pfGezHWYjre9fUTSUEaV4dWA6DHvEkbpUspZ-VMC8f8KaXWaJVt5z-PgGftgmz6ECyOf1rf84DEIqNKIZIPvtfw5dHuk0GSlOAatJ9ZV7ZIuB6ZtXTa2H2gbyrZKfiwSW167kGS3Jw/s1600/armeinu+maize-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-34144432062953378972012-02-01T01:28:00.001-08:002012-02-14T23:21:50.641-08:00Arābu maize!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QT-oD2KzYo2Nm_Oeplb0zUggeEeOxTjxc3iGA1nI_QoyIrOtKakXklEHSnVhs1umbvyd25A3VxSuV8OmEHY78QRIUCI1ghZ_m5TTQ6jEEt1r5qbhBlqv8OhHbvM7JGKs2gYZrZz8Flo/s1600/pita+maize+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1QT-oD2KzYo2Nm_Oeplb0zUggeEeOxTjxc3iGA1nI_QoyIrOtKakXklEHSnVhs1umbvyd25A3VxSuV8OmEHY78QRIUCI1ghZ_m5TTQ6jEEt1r5qbhBlqv8OhHbvM7JGKs2gYZrZz8Flo/s640/pita+maize+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEjZWsJvKsOnleAzZnD3W6HQb3qScpos-oJfY9bg6Jo16wGbya6Wi0nYR3fDHTuelF5TUw7HbFla8cAMdHjLDA-lnuGno_oko-_TSzKjSJGOKzedB_klMVc1RpoyocThC8w9U045Ul48/s1600/pita+maize.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR7LdAliM6OMW_5jqqJepuxqZjUxVgjvZSTcRFdQE24pbyG0GH6YZj3ADSIYQfT75F_3DJQYYtg8dP430oDHZkg78G5g5A0DeqyQbFjBSlpsj3JY5IyU9DLlZrC-_yxx5AsWvvcti4QC4/s1600/pita+maize-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><b>Tradicionālā arābu maize Pitta ir neparasta ar savu izskatu.Tā ir kā kabatiņa,ko varam sapildīt ar ko vēlamies.</b><br />
<br />
<b>Sastāvdaļas:</b><br />
<br />
<ul><li>150ml ūdens </li>
</ul><ul><li>10g svaigais raugs </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k cukurs </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k medus </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k sāls </li>
</ul><ul><li>1/2 glāze auzu pārslas ar kviešu klijām </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k eļļa mīklā,vēl būs nepieciešams trauku un rokas ieeļļot </li>
</ul><ul><li>garšvielas,ja vēlas</li>
</ul><ul><li> milti ap 250g,bet prezīzi manīsim,kad mīcīsim mīklu</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCeHNxQ6Iv62BMr5Zgu2_VsXUlKdRKfsHn24c-l8q16w3urNpLxcEK_9ZFw31sGvzpcqMtGydd0q5h-uj7jWxaKYjEVw3vdsyU1y2hMk6UT_D70iW1CWwf7vW4rmj3Pssvpe3DaGunCI/s1600/pita+maize-7+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCeHNxQ6Iv62BMr5Zgu2_VsXUlKdRKfsHn24c-l8q16w3urNpLxcEK_9ZFw31sGvzpcqMtGydd0q5h-uj7jWxaKYjEVw3vdsyU1y2hMk6UT_D70iW1CWwf7vW4rmj3Pssvpe3DaGunCI/s640/pita+maize-7+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJTskdpcTTQgI1D2SRlSk_6V_jbMRMMAOtXrvWPpBGF6lhVEvY0vH3FZBo-pgB4JfCOnMFCr5cYDuHBO5fSRSJnsQsfLjp1x9mwwNW1HdvMxdRSQu2nJcGCW8cM2R-JHUpBPpfE0egRiU/s1600/pita+maize-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
<b>Pagatavošana:</b><br />
<b><br />
</b><br />
Siltā ūdenī izsķīdinam raugu,cukuru,sāli,medu.<br />
<br />
Bļodā ieberam sablenderētas miltos auzu pārslas,pievienojam sāli un miltus iesākumā 1 glāzi.<br />
<br />
Pievienojam ūdeni,kurā viss izšķīdināts.Izmaisam.Pievienojam 1ēd.k eļļu,izmaisam.<br />
<br />
Beram klāt vēl miltus un mīcam mīklu.<br />
<br />
Mīklai jāsanāk ellastīgai,maigai,tai nav jābūt cietai,sausai.<br />
<br />
Vislabāk ir mīcot mīklu nomazgāt rokas aukstā ūdenī un tad mazliet ieeļļot,šādi mēs nepiebērsim par daudz miltus un mīkla būs vajadzīgajā konsitencē.<br />
<br />
Samīcīto mīklu liekam ieeļļotā bļodā,pārsedzam ar pārtikas plēvi un liekam siltā vietā uz 1 stundu,aptuveni,līdz mīkla dubultojas apjomā.<br />
<br />
<br />
No gatavās mīklas es izveidoju 4 bumbiņas,bet sanāca pārāk lielas maizītes,labāk izveidot 8 bumbiņas.<br />
<br />
Apsedzam tās un atstājam uz 10 minūtēm.<br />
<br />
Pa to laiku jau ieslēdzam cepeškrāsni uz aptuveni 220-240 grādiem,labāk mazāk nekā vairāk.<br />
<br />
Pēc tam katru bumbiņu izrullējam plācenī aptuveni 0,5cm biezumā,es vienu izrullēju ļoti plānu un tas man neuzpūtās kā vajag.Tā kā ne par biezu ne par plānu pacenšamies.<br />
<br />
Šos plāceņus atstājam vēl uz 5 minūtēm.<br />
<br />
Tā kā man plāceņi sanāca tiešām lieli,tad es katru vēl pārlocīju uz pusēm un tad izrullēju,sanāca tā kā pusmēnestiņi.<br />
<br />
Liekam cepties ap 220 grādiem ap 8-10 minūtēm,līdz maizītes uzpūtušās un viegli brūnas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyI8z_A5HHViOd53DTTTwfXwP_Utpc7lp9DzDVHpcTdHV6TDhyphenhyphenBIJk6ljSrylXCfOa8xOuhc_wFGAnQxxRly9JkRVmWPs0_OFnXMOVVKdkNKwTnl1-F6tF28Hwc_hS8B6g9rlyDGeP-A/s1600/pita+maize-4+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyI8z_A5HHViOd53DTTTwfXwP_Utpc7lp9DzDVHpcTdHV6TDhyphenhyphenBIJk6ljSrylXCfOa8xOuhc_wFGAnQxxRly9JkRVmWPs0_OFnXMOVVKdkNKwTnl1-F6tF28Hwc_hS8B6g9rlyDGeP-A/s640/pita+maize-4+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho9Y1nqkPPh3YEuoumrPD31FtQ_zSfbqDuZ-VoT-O648UxLchbXI6EE14UFYcrJ2cdv_X6O_Vy83rNkOEVdGw-F8MC2CUPUQIOSMkUsu_XgUxflItxAEdl3hWuiTOFVmtsLHMrwxEDB1c/s1600/pita+maize-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
Tikko ceptas maizītes ir pacietas,tās liekam zem dvieļa un ļaujam atdzist.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMweR2SbFuu_LCIvIgWrtDh8Ha0UNVJ8ibsJmdt3PXG7OOyHQEcmbedXUc10SC_GouDHDbTc3hBKnrBy0t1uukh3GplypLiUZN8BYTg2VgUkGuLS0p3TS90bne1VQJEhKoNzohFpoyOII/s1600/pita+maize-5+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMweR2SbFuu_LCIvIgWrtDh8Ha0UNVJ8ibsJmdt3PXG7OOyHQEcmbedXUc10SC_GouDHDbTc3hBKnrBy0t1uukh3GplypLiUZN8BYTg2VgUkGuLS0p3TS90bne1VQJEhKoNzohFpoyOII/s640/pita+maize-5+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivBeyTBEsSncLpS9Yo63UV6M7WvFojyqt-qFX0TX83KuIXTar_ZiZ0Klud9fd9YNdkIqT7tE1X2-nW0Yg-Vp-iTXnBMG4bb59682lFs_WtgUPk1DIdA8jJT8pyPIKmItiqHtLNn9XYKz0/s1600/pita+maize-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
Ļoti interesantas maizītes-kabatiņas,ko varam pildīt ar ko vēlamies.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6ZiYBvZK1WuCp_fFhq6GKT8tuss2heY5o24YgOSSFO5tjSgYvAGi8_bSq7_jwv82yCYGwx6zYC9Qfx_XPxOr_Fe-Rx-XcrbvqhROtyQWDU6xsP0H_vVlv_C0FllCyWhupTYU_ENYvQ0/s1600/pita+maize-6+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM6ZiYBvZK1WuCp_fFhq6GKT8tuss2heY5o24YgOSSFO5tjSgYvAGi8_bSq7_jwv82yCYGwx6zYC9Qfx_XPxOr_Fe-Rx-XcrbvqhROtyQWDU6xsP0H_vVlv_C0FllCyWhupTYU_ENYvQ0/s640/pita+maize-6+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR7LdAliM6OMW_5jqqJepuxqZjUxVgjvZSTcRFdQE24pbyG0GH6YZj3ADSIYQfT75F_3DJQYYtg8dP430oDHZkg78G5g5A0DeqyQbFjBSlpsj3JY5IyU9DLlZrC-_yxx5AsWvvcti4QC4/s1600/pita+maize-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-79651494677951877262012-01-28T08:45:00.000-08:002012-01-28T08:45:42.992-08:00Drupaču ābolkūka.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieB1w0GBLzmPmH2ggpX3QYHWSkeQRGqcKhaznrepT1dpZuHUQ2MFEPsVeWfGzs46FSRzxzFxx6rScN7IZnlDMEzfS07QsP0ByR8KrbfcRt2zD9B0CGv2FVMRKUyy203dv2o6veVaOfRnA/s1600/fugas+un+abolmaize-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieB1w0GBLzmPmH2ggpX3QYHWSkeQRGqcKhaznrepT1dpZuHUQ2MFEPsVeWfGzs46FSRzxzFxx6rScN7IZnlDMEzfS07QsP0ByR8KrbfcRt2zD9B0CGv2FVMRKUyy203dv2o6veVaOfRnA/s640/fugas+un+abolmaize-3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<strong>Sastāvdaļas mīklai:</strong><br />
<br />
<ul><li>2 glāzes rudzu pārslas </li>
</ul><ul><li>100g sviests vai margarīns </li>
</ul><ul><li>1 ola </li>
</ul><ul><li>4 ēd.k cukurs </li>
</ul><ul><li>šķipsniņa sāls un šķipsniņa citronskābe </li>
</ul><ul><li>1/4 tēj. soda </li>
</ul><ul><li>aptuveni 3 ēd.k kukurūzas milti</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37ZPn2Dw6sUOpjWgnnduEJcjiNwSDC49ZzRGkrfXtVd07cYiMBGJ4CmIXj0lmQd2hBe5HqKdkzTPqwDNl2Uv2T-D_C-aSw1uoMf0Q0lfQGjTTd7d6sr4ltyMekhNOBoOw1rG5YKQZHpQ/s1600/fugas+un+abolmaize.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37ZPn2Dw6sUOpjWgnnduEJcjiNwSDC49ZzRGkrfXtVd07cYiMBGJ4CmIXj0lmQd2hBe5HqKdkzTPqwDNl2Uv2T-D_C-aSw1uoMf0Q0lfQGjTTd7d6sr4ltyMekhNOBoOw1rG5YKQZHpQ/s640/fugas+un+abolmaize.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<strong>Gatavošana:</strong><br />
<br />
Rudzu pārslas sablenderējam un sadrupinam ar sviestu viendabīgās drupačās.<br />
<br />
Olas baltumu atdalam no dzeltenuma.<br />
<br />
Baltumu sākam putot ar šķipsniņu sāli un citronskābi līdz izveidojas putas,tad pa karotītei pievienojam cukuru,nepārtraukti putojot līdz cukurs izkūst.<br />
<br />
Pievienojam dzeltenumu un sodu turpinam putot vēl ap 5 minūtēm.<br />
<br />
sviesta,rudzu drupačās iemaisam saputoto olu,izmaisam.<br />
<br />
Pievienojam kukurūzas miltus līdz mīkla nelīp pie rokām.<br />
<br />
2/3 mīklas kārtojam cepamtraukā,kur ieklāts cepamais papīrs.(cepamo papīru es lieku,lai gatavo pīrāgu smuki izņemt no formas)<br />
<br />
Izlīdzinam mīklu tikai pa formas dibenu un liekam ledusskapī līdz sagatavosim pildījumu,bet 1/3 mīklas liekam maisiņā un saldētavā.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbi4hgWmKamX8_rWIOJEIjdKN8y_C_zVCvLaSFc2YV0Fix_RbAWq-AWNwRmwUeSCRrIcRi1gm2W91wNwYfT3rgAsQ616LEz234RdaouHV6Er8OYxqVhVTMOMJHkiQPlNVg0OXbKD3Qg5A/s1600/fugas+un+abolmaize-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbi4hgWmKamX8_rWIOJEIjdKN8y_C_zVCvLaSFc2YV0Fix_RbAWq-AWNwRmwUeSCRrIcRi1gm2W91wNwYfT3rgAsQ616LEz234RdaouHV6Er8OYxqVhVTMOMJHkiQPlNVg0OXbKD3Qg5A/s640/fugas+un+abolmaize-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong>Sastāvdaļas pildījumam:</strong><br />
<br />
<ul><li>1/2 kg āboli </li>
</ul><ul><li>100g skābais krējums </li>
</ul><ul><li>200g biezpiens </li>
</ul><ul><li>1 ola </li>
</ul><ul><li>3 ēd.k cukurs </li>
</ul><ul><li>kanēlis šķipsniņa</li>
</ul><br />
Ābolus samizojam,sagriežam mazos kubiņos.<br />
<br />
Biezpienam pievienojam olu,izmaisam,pievienojam skābo krējumu,cukuru,kanēli.Visu kārtīgi izmaisam.<br />
<br />
Ņemam formu,kurā ir mīkla un virsū liekam ābolus.<br />
<br />
Pāri pārlejam ar biezpiena,krējuma maisījumu.<br />
<br />
No saldētavas izņemam 1/3 mīklu un sarīvējam uz rupjās rīves.Šīs drupačas uzberam uz kūkas,izlīdzinam.<br />
<br />
Liekam cepties iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 200 grādiem ap 30-40 minūtēm līdz pīrāga virsma ir brūna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9GviANXa90zSpQCa1sZY8zyteo8QM7Dhd0rU9dNqneB2WHDhY1gst5kfgMr1pXu5fg1BX8JLN2qZ5lsyXHe_lGq7PKWWvyzCU152Ywt6t1wmJ4hvn6oiKMh1dW0-1Y0yiOIQyi5N7Z9g/s1600/fugas+un+abolmaize-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9GviANXa90zSpQCa1sZY8zyteo8QM7Dhd0rU9dNqneB2WHDhY1gst5kfgMr1pXu5fg1BX8JLN2qZ5lsyXHe_lGq7PKWWvyzCU152Ywt6t1wmJ4hvn6oiKMh1dW0-1Y0yiOIQyi5N7Z9g/s640/fugas+un+abolmaize-12.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-51502702912682871942012-01-28T06:54:00.000-08:002012-01-28T07:09:17.687-08:00Riekstu,auzu pārslu našķis.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozT-kzHAwTPHjGVnZQepac0zJ8FlVpkxhIKKsD_CLybJnKVbKl1Oe5869IbPW52eFpYp0IWgFprOKa-LEmRZo0_1OvOiJ_sTv8wnF-VhuumtQlWmuWdcRdXi3nmyTuNzxUbHDtMvtKHI/s1600/koncas-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozT-kzHAwTPHjGVnZQepac0zJ8FlVpkxhIKKsD_CLybJnKVbKl1Oe5869IbPW52eFpYp0IWgFprOKa-LEmRZo0_1OvOiJ_sTv8wnF-VhuumtQlWmuWdcRdXi3nmyTuNzxUbHDtMvtKHI/s640/koncas-7.jpg" width="640" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
Tiem kam garšo konfektes "Gotiņa",šis būs īsts kārums.Šo gardumu pagatavot nav sarežģīti un daudz laika arī tas neaizņem.<br />
<br />
<br />
<u><i><b>Mums būs nepieciešams:</b></i></u><br />
<br />
<ul><li>1/2 glāze cukurs </li>
</ul><ul><li>1/2 glāze zemesrieksti,apgrauzdēti un ar nazi sasmalcināti mazākos gabaliņos,bet var arī veselus,kā vēlas </li>
</ul><ul><li>200ml pilngraudu auzu pārslas,apgrauzdētas </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k vaniļas cukurs </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k medus </li>
</ul><ul><li>2 ēd.k iebiezinātais piens ar cukuru </li>
</ul><ul><li>50g sviests </li>
</ul><ul><li>1/5 tēj.k soda</li>
</ul><br />
Pašā sākumā sagatavojam trauku,kur liksim kārumu.Es paņēmu fomu un iesmērēju ar sviestu,bet var arī ieklāt cepamo papīru.<br />
<br />
Katliņā ieliekam cukuru,vaniļas cukuru,sviestu,medu un iebiezināto pienu.Medu un iebiezināto pienu liekam tādas kārtīgas ēdamkarotes ,negaidam,lai tās notek,bet no burkas kā ņemam tā katliņā iekšā.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCXdB8Am-uXh4a0IrwQkzPEm55og5NZkXjEhRCYUfkW7fpIvlQxqkw1GeMsSZ6083j-OaqTx1VampX56rWo9Sd_a06pyeg_W3Nv_mgjG1HxTJMQtn8fMC-gWc4E5yjVNN3__G7z4jg_Q/s1600/koncas-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCXdB8Am-uXh4a0IrwQkzPEm55og5NZkXjEhRCYUfkW7fpIvlQxqkw1GeMsSZ6083j-OaqTx1VampX56rWo9Sd_a06pyeg_W3Nv_mgjG1HxTJMQtn8fMC-gWc4E5yjVNN3__G7z4jg_Q/s640/koncas-8.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Visu karsējam uz nelielas uguns nepārtraukti maisot līdz cukurs pilnībā izkusis.Aptuveni 7 minūtes.<br />
<br />
Pievienojam sodu un intensīvi izmaisam.<br />
<br />
Pievienojam auzu pārslas un riekstus,maisam.<br />
<br />
Karsējam un maisam vēl ap 5 minūtēm.<br />
<br />
Esam beiguši karsēt,ta tūlīt pārliekam sagatavotajā traukā,izlīdzinam un liekam aukstā vietā atdzist.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iJNSx9voSSGpQWhJDo_kmtkD9VAIuS-c3rUFjmZY9ulgxblHZIihoCM99oA4DOgPUgXw3AVKsEEmyUtTvK1Iz6Io9XQOvi9ZBKAOC-wnparTVGWTIyd_H_4Au_343Y2Bbwbwu8FFIDs/s1600/koncas-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iJNSx9voSSGpQWhJDo_kmtkD9VAIuS-c3rUFjmZY9ulgxblHZIihoCM99oA4DOgPUgXw3AVKsEEmyUtTvK1Iz6Io9XQOvi9ZBKAOC-wnparTVGWTIyd_H_4Au_343Y2Bbwbwu8FFIDs/s640/koncas-9.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
Kad ir pilnībā atdzisis,varam ņemt ārā no formas un sagriezt.Tā kā klāt ir soda,tad šis kārums nav ciets,viegli griežams un kožams arī.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzKrtE3WOAmk_UW-BCV3T3WuCC9g019_JRkeFNqwO3D3TIX6wduuTWNNxyGlKLzxqB-ilyTssmMKNC_0z20Fv5IwORgEZsjwL0fqo_Omwj1ud0FblP2gznozgTc2iA3168fCL6uFbnAQ/s1600/koncas-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzKrtE3WOAmk_UW-BCV3T3WuCC9g019_JRkeFNqwO3D3TIX6wduuTWNNxyGlKLzxqB-ilyTssmMKNC_0z20Fv5IwORgEZsjwL0fqo_Omwj1ud0FblP2gznozgTc2iA3168fCL6uFbnAQ/s640/koncas-11.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5D5NsT_lO3fQXsLiSUcINgqIC2oflpIJ8mYAoKh7Roz7N53osprZU00kGQHXjpLZaGgSKSXc0LxCvV0OOK0oszl4ZlLF-y4t8PIGQWiUknV4zs3lrLFis8cutw5CzayfOn4KQOJwKZCY/s1600/koncas-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5D5NsT_lO3fQXsLiSUcINgqIC2oflpIJ8mYAoKh7Roz7N53osprZU00kGQHXjpLZaGgSKSXc0LxCvV0OOK0oszl4ZlLF-y4t8PIGQWiUknV4zs3lrLFis8cutw5CzayfOn4KQOJwKZCY/s640/koncas-10.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Mmmm,kas par našķi ir sanācis,ka mēli var norīt.taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-77469336397856283792012-01-28T00:06:00.000-08:002012-01-28T00:06:51.694-08:00Skābā krējuma,iebiezinātā piena deserts<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2GwOJhe2h3UVsfjUXkZhjtHs_39wroAzouungR3-s7pQJIfJNxYEkR8NrK_nOuITpS53us3-StzF12p6QYuSnwGVinMTLSrEcoQFRJsUfyYqalFlHakF_CUv-aGafuOUFhGNTaCg-7mg/s1600/Sk%C4%81b%C4%81+kr%C4%93juma,iebiezin%C4%81t%C4%81+piena+deserts.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2GwOJhe2h3UVsfjUXkZhjtHs_39wroAzouungR3-s7pQJIfJNxYEkR8NrK_nOuITpS53us3-StzF12p6QYuSnwGVinMTLSrEcoQFRJsUfyYqalFlHakF_CUv-aGafuOUFhGNTaCg-7mg/s640/Sk%C4%81b%C4%81+kr%C4%93juma,iebiezin%C4%81t%C4%81+piena+deserts.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
Daži sadzirdot,ka sastāvā ir skābais krējums,pārjautā vai gadījumā nav domāts saldais krējums.Nē,nav gan saldais krējums,bet tas pats skābais.<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Sastāvdaļas:</strong><br />
<br />
- 500ml skābais krējums no 25 % - 30 %,ņemiet to krējumu,par kuru esiet pārliecināti,ka tas saputosies,līdz ar to tas nevar būt izstrādājums.<br />
<br />
- iebiezinātais piens 200-300g<br />
<br />
- cepumi ap 300g,var ņemt selgas,bet var arī smilšu vai kādus citus,derēs jebkuri cepumi<br />
<br />
- ap 200g apcepti zemesrieksti<br />
<br />
- var pievienot vaniļas cukuru,ja vēlas<br />
<br />
- 150ml piens<br />
<br />
- 4 tēj.k želatīns Santa Maria,bet jūs variet ņemt citas firmas<br />
<br />
- ap 200g sviests ( bet godīgi sakot es ņemu pusi uz pusi sviestu un cepamo margarīnu.1.kārt,jo tā būs lētāk;<br />
2.kārt,jo plikā sviestā masa būs pārāk cieta,bet ar margarīnu tā būs viegli cieta.)<br />
<br />
<br />
<strong>Pagatavošana:</strong><br />
<br />
Skābo krējumu putojam ar vaniļas cukuru,kādas 5 minūtes,tad lēnām pievienojam iebiezināto pienu,nepārtraukti putojot.Turpinam putot līdz kļūs maiga,krēmīga masa.<br />
<br />
Pienā iemaisam želatīnu,uzbriedinam un tad uzsildam,izmaisam līdz želatīns izšķīst.Želatīnu ielejam krējuma masā,ar putojamo slotiņu izmaisam.es maisu ar putojamo slotiņu,jo tam tiešām vienmērīgi izmaisās.<br />
<br />
Cepumus sasmalcināju ar mīklas rulli,bet manā gadījumā ar tukšu pudeli,jo nav mīklas ruļļa.Sasmalcinam pēc iespējas smalkāk.Tieši tā pat sasmalcinam riekstus.var arī šo visu sablenderēt,bet sasmalcināti un sablenderēti garšos citādi,kaut sastāvdaļas būs tas pašas,tā kā variet izmēģināt gan tā,gan citādi.<br />
<br />
Sasmalcinātos riekstus un cepumus,sajaucam kopā.Izkausējam sviestu/margarīnu,lejam cepumu riekstu maisījumā,kārtīgi izmaisam.<br />
<br />
Liekam traukā ,kur ielikta pārtikas plēve un kārtīgi izlīdzinam,izveidojam augstas maliņas.(Pārtikas plēvi es izmantoju,lai smuki un viegli izdabūtu desertu no formas,bet, ja jums ir forma ar noņemamām malām,tad jums tas nebūs vajadzīgs.)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXuPUDdLLq-kXfG2hTgULpaGzDexeWzDXZR5FoqKhiTEnGx9S5s-zOVdfbIphVn2c9ppSE7zizMszufiUHavqPRdphI9FHDyUVD_ohhorGqaGuzBfq2I92_WYU9zeQEXrSc9mqy5dV_Q/s1600/Sk%C4%81b%C4%81+kr%C4%93juma,iebiezin%C4%81t%C4%81+piena+deserts-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaXuPUDdLLq-kXfG2hTgULpaGzDexeWzDXZR5FoqKhiTEnGx9S5s-zOVdfbIphVn2c9ppSE7zizMszufiUHavqPRdphI9FHDyUVD_ohhorGqaGuzBfq2I92_WYU9zeQEXrSc9mqy5dV_Q/s640/Sk%C4%81b%C4%81+kr%C4%93juma,iebiezin%C4%81t%C4%81+piena+deserts-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Desertu lejam formā uzriekstu/cepumu pamatnes un liekam ledusskapī uz vismaz 2 stundām,bet visgardāk būs otrā dienā.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76eo6CEp1JrZVC-ICgs8fZ0EOas84dMMWAiY0K0a-d2NCQatmAlJDDyBKoSi9DX6nDlAJCnY3TRaEZmknB1ua1OVKb_Os6Sw0txx8wbJVWbgcZiGJCHpLqofJ2Avo2UGhW26G_tic-_c/s1600/maikli%C5%86am+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76eo6CEp1JrZVC-ICgs8fZ0EOas84dMMWAiY0K0a-d2NCQatmAlJDDyBKoSi9DX6nDlAJCnY3TRaEZmknB1ua1OVKb_Os6Sw0txx8wbJVWbgcZiGJCHpLqofJ2Avo2UGhW26G_tic-_c/s640/maikli%C5%86am+4.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-15574078893863768152012-01-27T23:48:00.000-08:002012-01-27T23:48:19.927-08:00Creme bonjour deserta torte.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSifxhq1EjvZGbsQeTe_SjRSEXxN5D6OGBc0isZZIpHmCCrXNUEsCleSF9s5RPpZIzknaI3_s1-Fi8H6Z99NNa7lMZByJkJePXblxIgMic0FSJWu3Xm4LyLIk-yqYBZNuHusX6WJb0UeA/s1600/Deserta+torte-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSifxhq1EjvZGbsQeTe_SjRSEXxN5D6OGBc0isZZIpHmCCrXNUEsCleSF9s5RPpZIzknaI3_s1-Fi8H6Z99NNa7lMZByJkJePXblxIgMic0FSJWu3Xm4LyLIk-yqYBZNuHusX6WJb0UeA/s640/Deserta+torte-3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
- 500g skabais krējums 20%,25% vai 30%<br />
<br />
-Rama Creme bonjour bez piedevām 1 paciņa (zila paciņa)<br />
<br />
- 1/3-1/2 glāze cukurs (glāzes tilpums 250ml)<br />
<br />
- vaniļas cukurs pēc garšas<br />
<br />
- krāsainās marmelādes<br />
<br />
- 1/2 glāze piens<br />
<br />
- 1 paciņa želatīns<br />
<br />
- 1 paciņa cepumi Selga brūnie,bet jūs variet ņemt kādi jums garšo<br />
<br />
<br />
- 80g sviests Cepumus sablenderējam pievienojam izkausētu sviestu,izmaisam un liekam traukā,izlīdzinam. Skābo krējumu kā ierasts putojam ar cukuru un vaniļu līdz izveidojas stingra masa.tad pievienojam Rama Creme bonjour un vēl saputojam.<br />
<br />
Želatīnu iemaisam pienā,pagaidam līdz uzbriest un tad uzsildam līdz 80grādiem un izmaisam līdz izšķīst.Želatīnu pielejam pie krējuma un vēl saputoajm. Marmelādi sagriežam mazos gabaliņos un iemaisam krējuma masā.Šo masu lejam uz cepumu pamatnes un liekam ledusskapī,ja vēlamies deserta virsu arī izdekorējam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3lG-SEUjdm-WYStUF3YAyhCH67YxXservgi-bThp_dpukT4Rkmx_b-JVD2HC9tPQghNdL6BJDIr3F0rmTuua_woz-svhQdZaRv_OfxnAYw82euGVCSitgxfigrifrIXuZyCKr6S76DA/s1600/Deserta+torte-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3lG-SEUjdm-WYStUF3YAyhCH67YxXservgi-bThp_dpukT4Rkmx_b-JVD2HC9tPQghNdL6BJDIr3F0rmTuua_woz-svhQdZaRv_OfxnAYw82euGVCSitgxfigrifrIXuZyCKr6S76DA/s640/Deserta+torte-2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJw6-JgKNDOREFTYQ9EYmUdSSiWUPfwtcHTxEH8kVbDDXBx8mzjgcRiogCKEwsPLlFOaKG_1MNKV9_Yg8RNQfw-_Qn3xA1T1BxKq0lfyZUPV1o8hlLo3ZVuHnv0KpWy97UwXswgZ1uu2k/s1600/Deserta+torte-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJw6-JgKNDOREFTYQ9EYmUdSSiWUPfwtcHTxEH8kVbDDXBx8mzjgcRiogCKEwsPLlFOaKG_1MNKV9_Yg8RNQfw-_Qn3xA1T1BxKq0lfyZUPV1o8hlLo3ZVuHnv0KpWy97UwXswgZ1uu2k/s640/Deserta+torte-5.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-46571023087056601892012-01-27T23:36:00.000-08:002012-01-27T23:37:25.988-08:00Deserta kūka,kas papildināta ar Herkuless pārslām.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BXohalptC-qxAqtCreFw3tY9k5sUuPHipEH5Lcf728mq9Biam8_nUuB0J2sKHGE7Yfek3dLUst7q_AxWYF0XdyiJtu0p7Ukc8tCxisaO9NebNeBQzPyUb9pO0peWe0rczWbgUKyuFj0/s1600/auzu+parslu+deserts-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6BXohalptC-qxAqtCreFw3tY9k5sUuPHipEH5Lcf728mq9Biam8_nUuB0J2sKHGE7Yfek3dLUst7q_AxWYF0XdyiJtu0p7Ukc8tCxisaO9NebNeBQzPyUb9pO0peWe0rczWbgUKyuFj0/s640/auzu+parslu+deserts-2.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Šī deserta kūka ir mūsmājās lielā cieņā. Esmu ne reizi vien dalījusies ar tās dažādajiem recepšu variantiem.<br />
Šoreiz tika pagatavota deserta kūka ar Herkuless divu veidu pārslam.Ieskaties un varbūt arī Tev būs vēlēšanās izmēģināt.<br />
<br />
<br />
<b>Sastāvdaļas pamatnei:</b><br />
<br />
-Pusotra paciņa selgas cepumi,man bija brūnie,bet var ņemt kādi garšo.<br />
<br />
-130g sviests<br />
<br />
-1 glāze miežu pārslas (250ml)<br />
<br />
<br />
Miežu pārslas apgrauzdējam un sablenderējam miltos.<br />
<br />
Cepumus arī sablenderējam smalkas drupačās.<br />
<br />
Savienojam abu veidu drupačas,pievienojam izkausētu sviestu.<br />
<br />
Izmaisam un liekam traukā,izveidojam pamatni ar sānu maliņām.Zem pamatnes labi ir ieklāt cepamo papīru vai pārtikas plēvi,lai pēc tam desertu viegli izņemt.<br />
<br />
Protams,cita lieta,ja jums ir kūkas forma,kam noņemas sānu malas.<br />
<br />
Atstājam sagatavoto pamatni istabas tempertūrā līdz gatavojam deserta masu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhwgYFU1hRimj4c4S9bPqXrgichItoJperHT9Yf02AS84-lZKb-19uDekjjB-jNf9PTxTAOJX1vvpv0a6iyJy7AP9iVP4fXQcwlfyGTBCgJ3xn1_7es3LdGQueqyJcPbz6njhpqGHubo/s1600/auzu+parslu+deserts-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhwgYFU1hRimj4c4S9bPqXrgichItoJperHT9Yf02AS84-lZKb-19uDekjjB-jNf9PTxTAOJX1vvpv0a6iyJy7AP9iVP4fXQcwlfyGTBCgJ3xn1_7es3LdGQueqyJcPbz6njhpqGHubo/s640/auzu+parslu+deserts-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<b>Sastāvdaļas deserta krēmam:</b><br />
<br />
-2 glāzes piens (250ml glāzes tilpums)<br />
<br />
-1/2 glāze rīsu pārslas<br />
<br />
- 1 glāze skābais krējums<br />
<br />
-1 buņdžiņa iebiezinātais piens ar cukuru vai arī 1 paciņa svaigais siers (un ja liekam svaigo sieru,pievienojam cukru pēc garšas ap 125ml)<br />
<br />
-2 tēj.k vaniļas cukurs<br />
<br />
-15g želatīns,man bija firmas Anatols,bet var arī 1/2 paciņu Santa Maria želatīnu<br />
<br />
- 1 ēd.k kakao dekorēšanai<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaMdV9UzM-9GqQCx2SoHfHCgv4J2XbBQYgp-pPPG-DTymoiIzl0Wq4bfBHYDwTRgoCa8bFiII1Eg_V1XELei9V3f8yBfr2dmgWu6HxrfXQgrOr3M8rzM1pmhhiHMLjlxy8LG3IRU0W2U/s1600/auzu+parslu+deserts-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbaMdV9UzM-9GqQCx2SoHfHCgv4J2XbBQYgp-pPPG-DTymoiIzl0Wq4bfBHYDwTRgoCa8bFiII1Eg_V1XELei9V3f8yBfr2dmgWu6HxrfXQgrOr3M8rzM1pmhhiHMLjlxy8LG3IRU0W2U/s640/auzu+parslu+deserts-3.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Katliņā ielejam 1 glāzi pienu,uzvāram un pievienojam rīsu pārslas.Vāram uz mazas uguns,ik pa laiciņam apmaisot līdz putra pilnībā uzbriedusi.<br />
<br />
Ļaujam putrai atdzist un tad sablenderējam.<br />
<br />
Skābo krējumu putojam līdz tas paliek biezs un krēmīgs,ap 5-8 minūtēm,pievienojam vaniļas cukuru un iebiezināto pienu vai arī svaigo sieru ar cukuru.Visu kārtīgi vēl saputojam ap 5 minūtēm.<br />
<br />
1 glāzē piena iemaisam želatīnu un ļaujam tam uzbriest 5 minūtes,tad uzsildam siltu,ne karstu un maisam līdz želatīna graudiņi izkusuši.Rīsu pārslās iemaisam pienu ar želatīnu.<br />
<br />
Tad šo massu pievienojam krējuma massā un visu saputojam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIwCR5dH3cd5CLGGNvr3IG08LaYepCUAYA9VLIxi0_fMrENPjhcs-I2y7GqHhXLeMD5mFSKL6UFNVlyDw28NGLRciH-gEIqpRSfKulfQ1muob6LkxX1oQzVvIGzfmwGx4QdXKq1PQ62U/s1600/auzu+parslu+deserts-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIwCR5dH3cd5CLGGNvr3IG08LaYepCUAYA9VLIxi0_fMrENPjhcs-I2y7GqHhXLeMD5mFSKL6UFNVlyDw28NGLRciH-gEIqpRSfKulfQ1muob6LkxX1oQzVvIGzfmwGx4QdXKq1PQ62U/s640/auzu+parslu+deserts-4.jpg" width="640" /></a></div><br />
Lejam uz cepumu pamatnes,bet 2 ēd.k deserta krēma atstājam.Iemaisam kakao šajās 2 ēd.k deserta krēmā un lejam uz deserta virsmas veidojot līnijas dažādos virzienos.<br />
<br />
Tad ar kociņu izbraukājam pa deserta virsmu izveidojot šādu ornamentu.Liekam ledusskapī uz vismaz 2 stundām.<br />
<br />
Ne reizi vien pārbaudīts,ka jo ilgak stāv,jo gardāks deserts.taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-90562004557300078052012-01-24T05:56:00.000-08:002012-01-24T05:57:30.148-08:00Siera,auzu pārslu cepumi.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_j0qnmpmr6ATUNQ0or0-g72OlxP_h-7CLvMgl7OVbjcqioBo3hByfHw3lSQfPRSneeYtgg4VLMJE52c2evOhpwzBH9mtg2PhHuDkXoJoK3fXYctRSg1QwFoVXHps65fGYH6WnZ5wWdQk/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_j0qnmpmr6ATUNQ0or0-g72OlxP_h-7CLvMgl7OVbjcqioBo3hByfHw3lSQfPRSneeYtgg4VLMJE52c2evOhpwzBH9mtg2PhHuDkXoJoK3fXYctRSg1QwFoVXHps65fGYH6WnZ5wWdQk/s640/Siera+auzu+parslu+cepumi-11.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Man garšo siers un ,protams, arī siera cepumi,tad uzcepsim gardos cepumus,lai tie būtu arī veselīgi.</b><br />
<br />
<b>Sastāvdaļas:</b><br />
<br />
<ul><li>100g siers</li>
<li>100g sviests</li>
<li>2,5 glāzes auzu pārslas ar kviešu klijām</li>
<li>garšvielas</li>
<li>dekorēšanai ķimenes,sezama sēkliņas</li>
<li>1 ola</li>
</ul><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Pagatavošana:</b><br />
<br />
<br />
<ul><li>Auzu pārslas ar kviešu klijām sablenderējam miltos. </li>
<li>Sieru sarīvējam uz smalkās rīves.</li>
<li>Auzu pārslas saberzējam ar sviestu,pievienojam olas dzeltenumu,sieru,garšvielas.</li>
<li>Samīcam mīklu,lai nelīp pie rokām.</li>
<li>Liekam ledusskapī uz 30 minūtēm.</li>
<li>Mīklu sadalam 4 gadaliņos,kamēr vienu rullējam pārējie maisiņā atpūšas. </li>
</ul><ul><li>Mīklu rullējam starp diviem cepamā papīra gabaliem cik planu vēlamies.Mīkla ir ļoti drupena un nav viegli to rullē,jābūt pacietīgiem.Bet to var izrullēt ļoti plānu.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHEjxpSJXXoP7eCVxvPtOG_RDR52LO2-8IiOuempMWDLCYqdJM7AOhfEOpB6pDx7PYHSSFTZfGojZ4PhSLS7a1sHHrbDeqGiN7Z2R0Rr5UTqSxBFXyI2tXOEdDswalbJsDWTvLKYP9Es/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpHEjxpSJXXoP7eCVxvPtOG_RDR52LO2-8IiOuempMWDLCYqdJM7AOhfEOpB6pDx7PYHSSFTZfGojZ4PhSLS7a1sHHrbDeqGiN7Z2R0Rr5UTqSxBFXyI2tXOEdDswalbJsDWTvLKYP9Es/s640/Siera+auzu+parslu+cepumi-5.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsiYS-jMsFfwst1WDWg3TQyASDiWJEMyHvD4m7FWqEbOxyneRjcFqttuPiAuzY7hQHKqNmzZuHuLTy4cv50FU5fdcoN5VlUkbgx6cjERBr73uY14NiFq8UJFHH2Dz4fPIc_j0g4OKeqc/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
<ul><li>Izspiežam ar formiņām cepumus,vai arī sagriežam ar nazi gabaliņos. </li>
</ul><ul><li>Apsmērējam ar viegli sakultu olas baltumu ,ja vēlamies apberam ar ķimenēm vai sezama sēkliņam un cepam ap 200 grādiem ap 10 minūtēm,līdz cepumi sausi un viegli brūni.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDm6GwXhNrrouc0C1nSDqPDf1x_Xyg44IIl8XPtvbqKm_L6LQ-aTSEDL4n_aD74cvd6DgQcYUMhL8fak1JYGqhZT17zTSorCEOk3xjkVUX7pD7UB3b921c2Mf9ktKdGQQOulEFx94eLA/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDm6GwXhNrrouc0C1nSDqPDf1x_Xyg44IIl8XPtvbqKm_L6LQ-aTSEDL4n_aD74cvd6DgQcYUMhL8fak1JYGqhZT17zTSorCEOk3xjkVUX7pD7UB3b921c2Mf9ktKdGQQOulEFx94eLA/s640/Siera+auzu+parslu+cepumi-6.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Gatavie cepumi ir ļoti trausli,bet toties cik tie garšīgi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKILQkgn1zC94IYej_60apMoRSNw-8gBf6VrhQYg2QizU2kS80KS-hKOyibS21hc-4npdGwE6kzoA7hdv-x0axqhHq48Xw6yYSRVHTctIP-kJicSR_b-7TL54wfiFi0x_wGDoFqNsl6t8/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKILQkgn1zC94IYej_60apMoRSNw-8gBf6VrhQYg2QizU2kS80KS-hKOyibS21hc-4npdGwE6kzoA7hdv-x0axqhHq48Xw6yYSRVHTctIP-kJicSR_b-7TL54wfiFi0x_wGDoFqNsl6t8/s640/Siera+auzu+parslu+cepumi-8.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5AeZLYwxOulI-Mi6bEwa9V8MpFJHPSLHlyTMDxoJjaXijzkM2xv74Sc40HVFafpobUBq-wLcJxz4Y1hiHI6FqMf-sC9QYjCnCtawp8SVLO1cWtVkr1BtgTBU28Q1TMToRRoKoz0no1o/s1600/Siera+auzu+parslu+cepumi-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn5AeZLYwxOulI-Mi6bEwa9V8MpFJHPSLHlyTMDxoJjaXijzkM2xv74Sc40HVFafpobUBq-wLcJxz4Y1hiHI6FqMf-sC9QYjCnCtawp8SVLO1cWtVkr1BtgTBU28Q1TMToRRoKoz0no1o/s640/Siera+auzu+parslu+cepumi-4.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-61244668726278155512012-01-17T22:20:00.000-08:002012-01-17T22:20:41.622-08:00Kifle ar sieru.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J76qVbulq6WGMmY3m6yuBRtn7PKLQCx0JjMt7Cq-5Ko5UHYhT-F0RI3KvtnfozniePg1KJdp8duNGrjzjXRIObqi5iyGAydZfBnO578JTXm78ZW1AIgSjNTcf-QMWNv5kl-ARELuOwM/s1600/Kviesu+parslu+piradzni-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_J76qVbulq6WGMmY3m6yuBRtn7PKLQCx0JjMt7Cq-5Ko5UHYhT-F0RI3KvtnfozniePg1KJdp8duNGrjzjXRIObqi5iyGAydZfBnO578JTXm78ZW1AIgSjNTcf-QMWNv5kl-ARELuOwM/s640/Kviesu+parslu+piradzni-7.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong>Pagatavosim pīrādziņus ar neparastu izskatu un nosaukumu-Kifle ar sieru.Mani kifle ir ne tikai ar sieru,bet vēl ar kviešu pārslām.Būtībā mēs varam izmantot jebkuras pārslas kādas atrodamas mājās.</strong><br />
<br />
<br />
<br />
<h3>Sastāvdaļas:</h3><br />
<ul><li>(glāzes tilpums 250ml) </li>
</ul><ul><li>1 glāze milti,iesākumā un pēc tam vēl pēc vajadzības </li>
</ul><ul><li>1 glāze kviešu pārslas </li>
</ul><ul><li>15g sviests </li>
</ul><ul><li>50g siers </li>
</ul><ul><li>1 ēd.k cukurs </li>
</ul><ul><li>1 tēj.k sāls</li>
<li> </li>
<li>1/2 glāze piena </li>
</ul><ul><li>1 ola </li>
</ul><ul><li>1/2 paciņa šķīstošā rauga Saf-Instant (6g)</li>
<li> </li>
<li>Pildījumā ko vēlamies,man bija 100g rīvēts siers un vēl kūpināta cūkgaļa </li>
</ul><ul><li>sacepta ar sīpoliem.</li>
</ul><br />
<h3>Pagatavošana:</h3><br />
Miltus sajaucam ar raugu,sāli,cukuru,pārslām,rīvētu sieru.<br />
<br />
Uzsildam nedaudz pienu,pievienojam izkausētu sviestu un olas baltumu.<br />
<br />
Savienojam abus maisījumus.<br />
<br />
Beram klāt miltus un mīcam mīklu līdz tā nelīp pie rokām.<br />
<br />
Ieeļļotā traukā liekam mīklu,pārsedzam ar pārtikas plēvi un raudzējam siltā vietā ap 1 stundu vai līdz mīkla palielinās ajomā 3 reizes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpFPotWoKC4pLm4QfTWyUx48bwsq5CFkGs5viWoxx9ucjhLVG2LUytZfDG7txSZVELLkG5sDrRXh9CJVn9jNkNUqw0J1S-Ixr3kIwvIUC4JKOBs9hpPm7aY1qhFVdK5UO8s3uPqv5B6w/s1600/Kviesu+parslu+piradzni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpFPotWoKC4pLm4QfTWyUx48bwsq5CFkGs5viWoxx9ucjhLVG2LUytZfDG7txSZVELLkG5sDrRXh9CJVn9jNkNUqw0J1S-Ixr3kIwvIUC4JKOBs9hpPm7aY1qhFVdK5UO8s3uPqv5B6w/s640/Kviesu+parslu+piradzni.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
No gatavās mīklas veidojam bumbiņas aptuveni liela mandarīna lielumā.Bumbiņu izrullējam šādā ovālā kā bildē.<br />
<br />
Vienā pusē liekam pildījumu,bet otrā iegriežam svītras.<br />
<br />
Rullējam no pildījuma puses mīklu tādā desiņā.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO90rkDJc-lPN-n3WrbJzZFPsQWorVgUSdQ_YYNXbeW83Z5lnZ56qavC58vdLBESi1Mq4cNbJWrmxBZJ-svTukkRR5XMGo0FY_g8FFbMwdTpC5Kf8Nk1kFe6DsYpKI_qnpGPr_sgPrcvE/s1600/Kviesu+parslu+piradzni-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO90rkDJc-lPN-n3WrbJzZFPsQWorVgUSdQ_YYNXbeW83Z5lnZ56qavC58vdLBESi1Mq4cNbJWrmxBZJ-svTukkRR5XMGo0FY_g8FFbMwdTpC5Kf8Nk1kFe6DsYpKI_qnpGPr_sgPrcvE/s640/Kviesu+parslu+piradzni-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Lai cepoties siers neiztek,sānu maliņas salipinam kopā.<br />
<br />
Pārsmērējam ar sakultu olas dzeltenumu,kam pievienota 1 ēd.k piens.<br />
<br />
Cepam ap 200 grādiem ap 20 minūtēm līdz skaisti brūni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByZMZKlT9q4NksYCpvnuOb_FYwnQ3ljte9tXvDgaG-SDwIb4ecSDAMTp55448zKddPspgqVi8ULQUB5MiU-VSzfD8ySdMfE4018Hh1QiPm1RbdG7MMmP6JRhKYEeKv_kjq4h_0oortsU/s1600/Kviesu+parslu+piradzni-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByZMZKlT9q4NksYCpvnuOb_FYwnQ3ljte9tXvDgaG-SDwIb4ecSDAMTp55448zKddPspgqVi8ULQUB5MiU-VSzfD8ySdMfE4018Hh1QiPm1RbdG7MMmP6JRhKYEeKv_kjq4h_0oortsU/s640/Kviesu+parslu+piradzni-4.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA4vf917rcrYLgYnT7XJSZ8luVsjtf21gYu8_QpCzBwC39xzd6CmfF_6-mxX0UuU8DmXlf_NmgTJB2OrSWhDI5Ntj5Cgbw7V82Q65s_62TIUc3oDvZ4o97aOxjQYQRkVSZVtrnemE6VfE/s1600/Kviesu+parslu+piradzni-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA4vf917rcrYLgYnT7XJSZ8luVsjtf21gYu8_QpCzBwC39xzd6CmfF_6-mxX0UuU8DmXlf_NmgTJB2OrSWhDI5Ntj5Cgbw7V82Q65s_62TIUc3oDvZ4o97aOxjQYQRkVSZVtrnemE6VfE/s640/Kviesu+parslu+piradzni-6.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Vieni kifle ir ar seru un vieni ar kūpinātu gaļu ar sīpoliem,bet jūs pildījumā variet izmantot ko vēlaties.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbutdZpw1pgXqzIrpTMOe4phdYsYlmuJO92Rff4ylvH_dEW5tCcsWBBgbW-Fx7BodOiTXJav4wUE3JDeAdQbyWPg2yA78pBeaRWTOIguNIkezh3t20qVsQ3XoZ4PibKJjrxLiwOitvxSQ/s1600/Kviesu+parslu+piradzni-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbutdZpw1pgXqzIrpTMOe4phdYsYlmuJO92Rff4ylvH_dEW5tCcsWBBgbW-Fx7BodOiTXJav4wUE3JDeAdQbyWPg2yA78pBeaRWTOIguNIkezh3t20qVsQ3XoZ4PibKJjrxLiwOitvxSQ/s640/Kviesu+parslu+piradzni-5.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-87885344709256305842012-01-15T09:05:00.000-08:002012-01-15T09:05:34.072-08:00Miežu pārslu,dārzeņu pankūkas.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcvdv0N1ZT1rdEC7RlC2u8ZQd_qIZDEpF9QQzV07FuekbPJ-5jB3FMvuIg3lRCmnMhksnKWlQiEDoyX9VDfq3T9qDrlRmdtUa2sNnTZSEG6Vp5l7DzNf1-nExxXFbbyqJCXHmfPOG_pWg/s1600/auzu+parsalas-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcvdv0N1ZT1rdEC7RlC2u8ZQd_qIZDEpF9QQzV07FuekbPJ-5jB3FMvuIg3lRCmnMhksnKWlQiEDoyX9VDfq3T9qDrlRmdtUa2sNnTZSEG6Vp5l7DzNf1-nExxXFbbyqJCXHmfPOG_pWg/s640/auzu+parsalas-12.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Brokastīs piedāvāju uzcept maigas,gardas,veselīgas pankūkas.<br />
<br />
<u><i><b><br />
Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
1 glāze miežu pārslas<br />
<br />
1 glāze skābais krējums<br />
<br />
1 glāze rīvēti burkāni<br />
<br />
1 glāze rīvēti kartupeļi<br />
<br />
1 ola paliela<br />
<br />
garšvielas,zaļumi pēc vēlēšanās<br />
<br />
Pagatavošana:<br />
<br />
Miežu pārslas sajaucam ar krējumu un atstājam,kamēr sagatavojam visu pārējo.<br />
<br />
Svaigu burkānu un kartupeli sarīvējam uz smalkās rīves,nospiežam sulu.<br />
<br />
Miežu pārslam pievienojam olu un rīvētos dārzeņus.Izmaisam līdz viendabīga masa,samaisam ar rokam ,tā būs vienkāršāk un labāk.<br />
<br />
Pievienojam sasmalcinātus zaļumus, dilles,pētersīļus un garšvielas,izmaisam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-tCltacUiABG9oODjG4Z4Js0I_aX87DePo_VMEGEpR1Genv7E3dRC16bGG9PkAnRY1n0I8ALs8uz8bKa572_M1TV5DVwSQsG4fwhESIjdGnDRXJwHBXTP1sO64BSRv61gK2RmUZ7wCU/s1600/auzu+parsalas-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-tCltacUiABG9oODjG4Z4Js0I_aX87DePo_VMEGEpR1Genv7E3dRC16bGG9PkAnRY1n0I8ALs8uz8bKa572_M1TV5DVwSQsG4fwhESIjdGnDRXJwHBXTP1sO64BSRv61gK2RmUZ7wCU/s640/auzu+parsalas-8.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Cepam nelielā eļļas daudzumā no abām pusēm.<br />
<br />
Pasniedzam ar skabo krējumu.Gardas gan tikko ceptas siltas,gan arī atdzisušas.<br />
<br />
Tik maigas,gardas pankūkas un nemaz nevar pamanīt,ka klāt būtu miežu pārslas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9atDrpcisQbkqZeS32Fu8A5U8xU8qfIQIz1_j9iy58e8-GSbNtnWJEeB7a1te8tk-MeJ9Y99gdMp4_QxvLBO4OWhiVDmQ7uh2DCFjKebvcVJvPOa8CarPmdybKdkiHSKkPTUMKybC_J4/s1600/auzu+parsalas-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9atDrpcisQbkqZeS32Fu8A5U8xU8qfIQIz1_j9iy58e8-GSbNtnWJEeB7a1te8tk-MeJ9Y99gdMp4_QxvLBO4OWhiVDmQ7uh2DCFjKebvcVJvPOa8CarPmdybKdkiHSKkPTUMKybC_J4/s640/auzu+parsalas-13.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-64694160839716899162012-01-15T09:00:00.000-08:002012-01-15T09:00:15.223-08:00Auzu pārslu,biezpiena suflē pīrāgs.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQaxHZ0DOPVRjgCN3a8_tJsdh8uMAM7XWBg3aVgaBucuGONMU7Hyoj98_maCW0hS6Pc9LLjNCz_KyheKBFMZUz7xDF-sk1jNMoFcE572mFfYgfaa97Xq95-1HZm8JRK12VY88flerCwto/s1600/auzu+parsalas-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQaxHZ0DOPVRjgCN3a8_tJsdh8uMAM7XWBg3aVgaBucuGONMU7Hyoj98_maCW0hS6Pc9LLjNCz_KyheKBFMZUz7xDF-sk1jNMoFcE572mFfYgfaa97Xq95-1HZm8JRK12VY88flerCwto/s640/auzu+parsalas-11.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Kā izrādās tad no auzu pārslām var pagatavot ko vien vēlas,ja vien vēlas.Šodien man tapa ļoti interesants auzu pārslu pīrāgs,kas ir salīdzinoši veselīgs un gards.<br />
<br />
<u><i><b>Sastāvdaļas pīrāga pamatnei:</b></i></u><br />
<br />
2 glāzes pilngraudu auzu pārslas<br />
<br />
125g sviests vai margarīns<br />
<br />
1 glāze auzu pārslas ar kviešu klijām<br />
<br />
1 ola<br />
<br />
1/4 glāzes cukura<br />
<br />
vaniļas cukurs pēc garšas,man bija Dancuker 1 tēj.k<br />
<br />
1/4 tēj.k soda<br />
<br />
šķipsniņa sāls<br />
<br />
(glāzes tilpums 250ml)<br />
<u><i><b><br />
Gatavojam pamatni:</b></i></u><br />
<br />
Pilngraudu auzu pārslas sadrupinam ar mīkstu sviestu viendabīgās drupačās.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQvx6aoVqp6gCo1ZBwsREiwr-U9GY_8rCL9mEhBDPt0uZTrS7sIp_2yPvxRuuhVLY1xqNbW9iXcVObALtpZdDN1jRgWmi9Ueil76NdOtHVW8eibBmsLUBy4-k-iZVbuhxwvR3X8AwQ_8/s1600/auzu+parsalas-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQvx6aoVqp6gCo1ZBwsREiwr-U9GY_8rCL9mEhBDPt0uZTrS7sIp_2yPvxRuuhVLY1xqNbW9iXcVObALtpZdDN1jRgWmi9Ueil76NdOtHVW8eibBmsLUBy4-k-iZVbuhxwvR3X8AwQ_8/s640/auzu+parsalas-4.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Olas baltumu atdalam no dzeltenuma.Baltumu sākam putot ar šķipsniņu sāli līdz sāk veidoties putas,tad lēnām pievienojam cukuru un turpinam putot līdz tas izkūst.Pievienojam dzeltenumu, vaniļas cukuru un sodu,saputojam visu vēl kādas 5 minūtes.<br />
<br />
Šo saputoto olu iemaisam pilngraudu auzu pārslu,sviesta drupačās.Izmaisam un sākam bērt klāt auzu pārslas ar kviešu klijām.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwhH7PsGh1ave9VPeiFxsTAxGjCnUNdFW4eXk8dZtKFqAk48K8gtUZ4moK9bSPx2JRuv38gTu9_Rf1o63ZWCeuV-I-RB8n1ZDcPbV8Z-BhqG6_dQyh3u2NN5isYzY9oag-THEsTry58s/s1600/auzu+parsalas-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwhH7PsGh1ave9VPeiFxsTAxGjCnUNdFW4eXk8dZtKFqAk48K8gtUZ4moK9bSPx2JRuv38gTu9_Rf1o63ZWCeuV-I-RB8n1ZDcPbV8Z-BhqG6_dQyh3u2NN5isYzY9oag-THEsTry58s/s640/auzu+parsalas-2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Mīklu jaucam jau ar rokām.Mīkla būs stingra,bet lipīga,jo tādas ir auzu pārslas.Saveļam kamolā un ietinam pārtikas plēvē.Liekam ledusskapī uz 30 minūtēm.<br />
<br />
Pēc tam cepamtraukā ieklājam cepamo papīru un liekam iekšā mīklu.Izlīdzinam,uztaisam augstas sānu maliņas.Sadurstam dibenu ar dakšīnu.Liekam cepties iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem uz 5 minūtēm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u><i><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OFcEXH5EkAZdTMTS6jJN3qrskkNQySKYb7RxLU1LayE6eupRBBBjl2_9Wn88RSkmmfND6I1ZjABSRgSRiAyfZ1e5mRqG-dnKAPAZF5g6HofuV2S4wxGQFOncMHUkNYrJHTmbvgeONWM/s1600/auzu+parsalas-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-OFcEXH5EkAZdTMTS6jJN3qrskkNQySKYb7RxLU1LayE6eupRBBBjl2_9Wn88RSkmmfND6I1ZjABSRgSRiAyfZ1e5mRqG-dnKAPAZF5g6HofuV2S4wxGQFOncMHUkNYrJHTmbvgeONWM/s640/auzu+parsalas-7.jpg" width="640" /></a></b></i></u></div><u><i><b><br />
<br />
Pa to laiku gatavojam pildjumu:</b></i></u><br />
2 olas<br />
<br />
200g biezpiens<br />
<br />
200g skābais krējums<br />
<br />
cukurs pēc garšas ap 3 ēd.k<br />
<br />
vaniļas cukurs 1 tēj.k<br />
<br />
ogas,augļi,saldēti vai no kompotiem,konservēti<br />
<br />
Olas sakuļam ar dakšīņu.<br />
<br />
Skābo krējumu sajaucam ar biezpienu,pievienojam vaniļu un cukuru,pagaršojam vai pietiekami salds.<br />
<br />
Savienojam olas ar krējuma,biezpiena masu,sakuļam līdz viendabīgai masai.Pievienojam ogas,augļus.Man bija konservēti ananāsu gabaliņi.<br />
<br />
Uz auzu pārslu pamatnes uzlejam šo massu un turpinam cept vēl ap 40 minūtēm ap 180 grādiem uz vidējā plauktiņa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiR9Ym-c8KgDKbzsq8ddfduPU_LTE1IgFw4Js_AcrWzrG-a4b34S6W3Du68c_uIWEApYTpQfTS0j5MOOg8qJ6iZtGkwL5iCsPOBCn2n7IJrCS2w35PaVdZdywLlo2j6G48s2xqwErvEB8/s1600/auzu+parsalas-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiR9Ym-c8KgDKbzsq8ddfduPU_LTE1IgFw4Js_AcrWzrG-a4b34S6W3Du68c_uIWEApYTpQfTS0j5MOOg8qJ6iZtGkwL5iCsPOBCn2n7IJrCS2w35PaVdZdywLlo2j6G48s2xqwErvEB8/s640/auzu+parsalas-10.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Gatavo pīrāku mazliet atdzesējam un tad izņemam no trauka.Tikko ceptu neiesaku ņemt ārā,jo tas ir ļoti maigs,mīksts,atdziestot kļūst stingrāks.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillcnECSQhkFjSyhZZtfxBnl9H_wDhyphenhyphenc4Gv3EvyGusfMtIS8SrKmbNSY7DAS-9MI5xrsXb92d1YWK11ZBNNgt1F5bCO9oKniRND5mVBNlc4Td-p-fWJyEwM38L9ChM7ywvJ-RQ9ec2tPA/s1600/auzu+parsalas-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillcnECSQhkFjSyhZZtfxBnl9H_wDhyphenhyphenc4Gv3EvyGusfMtIS8SrKmbNSY7DAS-9MI5xrsXb92d1YWK11ZBNNgt1F5bCO9oKniRND5mVBNlc4Td-p-fWJyEwM38L9ChM7ywvJ-RQ9ec2tPA/s640/auzu+parsalas-9.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Pamatne ir viegli mīksta,drupena,bet pildījums ir kas līdzīgs suflē.Pīrāgs nav salds,ļoti maigs,viegls.<br />
<br />
<br />
<br />
Ļoti gards kumosiņš!taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-86886119591511902652012-01-14T00:17:00.002-08:002012-02-14T23:38:32.684-08:00Mazliet citāda Fokača.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNM9jiYJhNewnDvcamTAij4sxUsv9cjLw2tsr1yn9FYcVsM9PAF2eR2xRXGOX3FekILTmsVi_gbcE0ByXXi4Pf-HF8xzPDmsL2UZs70Rjej6VP5DmMrj97EwfDQDjQ5YWyWMI3XDPPL8/s1600/Lipjoshki-5+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNM9jiYJhNewnDvcamTAij4sxUsv9cjLw2tsr1yn9FYcVsM9PAF2eR2xRXGOX3FekILTmsVi_gbcE0ByXXi4Pf-HF8xzPDmsL2UZs70Rjej6VP5DmMrj97EwfDQDjQ5YWyWMI3XDPPL8/s640/Lipjoshki-5+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzWpaoF4Z5HuA7TZw3BDK1RqIyYtwKcR81rnHzqhEsoxoN1-KbQVqoEEZKcdjIttfE6lZzdrqYUReog247PnszUz-i6pGuWgseJrg9kprZvVBibCDqDeifMWcPzKRubfi9K6IuG-Mdvnc/s1600/Lipjoshki-4+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-LOKmbzsHYtgNc-qdlvyqqvIGjZiNCjhm7_h0A-iCLHedFFF3YaSXcYKdDwWqWCcJS4xy_hgTifYtnsCV8XRGYfX45sbUEayXMg8UtOF4Lj2406K5HcFz7GftVOMuSHeEyZeYJoARA8/s1600/Lipjoshki-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
Fokača ir plānā itāļu maize.To dēvē par picas vecmāmiņu.Fokačas galvenās sastāvdaļas ir ūdens,milti,raugs,sāls un pārējais jau ir kā piedeva-olīveļļa,zaļumi,svaigais siers,tomāti,tās ir popularākās piedevas.<br />
<br />
Šai maizei ir ļoti daudz receptes,kas cita no citas atšķiras pavisam mazliet.bet nav vienas tādas,kas būtu vispareizākā vai visīstākā.<br />
<br />
Es jums piedāvāju šādu Fogačas recepti:<br />
<br />
<u><i><b><br />
Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
250ml auzu pārslas ar kviešu klijām<br />
<br />
1/2 paciņa šķīstošā rauga Saf-Instant- 1 slīpēta deserta karote (veselā paciņa 11g)var arī citu raugu,tad lasam kādam miltu daudzumam paredzēts,šis raugs paredzēts 500g-1000g miltu.<br />
<br />
1 tēj.k sāls<br />
<br />
1 ēd.k cukurs<br />
<br />
1 ēd.k eļļa mīklā,1 ēd.k trauka ieziešanai un vēl sīpolu cepšanai un roku iesmērēšanai<br />
<br />
250ml ūdens<br />
<br />
250ml milti iesākumā un pēc tam cik mīkla paņems<br />
<br />
2 ēd.k garšviela picai (oregano,baziliks,majorāns)<br />
<br />
1 liels sīpols<br />
<br />
50g siers mīklā un ja vēlas vēl pārkaisīšanai,pārkasīšanai vislabāk der mīkstais siers,bet es ņēmu parasto puscieto.<br />
Sagriežam smalki sīpolu un cepam uz pannas nelielā eļļas daudzumā līdz tie kļūst zeltaini brūni.<br />
<br />
Raugu sajaucam ar miltiem,cukuru,sāli,pievienojam siltu ūdeni.Izmaisam,pievienojam auzu pārslas,izmaisam.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0IxtJddPaET5BiptHd5kBKbQdqPaUd7t0U3_Vp3YCNcJ4J3UbhoVHFJL_E4XzxzYWCLutdXLplrLQquDznUP418gxRlg08yyxGp0uwNIDbNeW_xBnqknVgF0qEBHJsz6AReXk8UkYdIw/s1600/Lipjoshki-3+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0IxtJddPaET5BiptHd5kBKbQdqPaUd7t0U3_Vp3YCNcJ4J3UbhoVHFJL_E4XzxzYWCLutdXLplrLQquDznUP418gxRlg08yyxGp0uwNIDbNeW_xBnqknVgF0qEBHJsz6AReXk8UkYdIw/s640/Lipjoshki-3+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSvSQE74mSJjTO3ehV780Y-VcXhzRCSVONrEd-Qb9ZUbzuvbSw1GmJtMjobqqJbA09aLaInUbP2M4yQdibzsBxkxaTiok0PdWzh4n-qzbuyj23t2ljqJjdRWPDOgOF3VptXQmbePuPi30/s1600/Lipjoshki-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<br />
<br />
Raugu sajaucam ar miltiem,cukuru,sāli,pievienojam siltu ūdeni.Izmaisam,pievienojam auzu pārslas,izmaisam.<br />
<br />
Pievienojam garšvielu picai,eļļu 1 ēd.k ,ceptos sīpolus un uz smalkās rīves sarīvētu sieru.Visu kārtīgi izmaisam.<br />
<br />
Beram klāt pa drusciņai miltus un mīcam mīklu.Tā kā sastāvā ir auzu pārslas ar kviešu klijām mīkla ir lipīga,līdz ar to nepārcenšamies ar miltiem.<br />
<br />
Lai vieglāk saprast vajag vēl vai nē miltus,nomazgājam rokas,ieziešam ar eļļu un mīcam mīklu.Mīklai jābūt mīcāmai,bet mazliet lipīgai,noteikt ne sausai.<br />
<br />
Iesmērējam trauku,kur raudzēsim ar eļļu un liekam iekšā mīklu,pārsedzam ar pārtikas plēvi.<br />
<br />
Raudzējam ap 1 stundu siltā vietā līdz mīkla palielinās apjomā 2-3 reizes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPi0ULCQFpumiSCF-e2DpkpOI9NXGuNi32QzeEf2Pg79UePixrsF8LbJubYxgP1M9W6PDg4CYJv2gYLzzmHtSTsytuiXBrqNPwgRurlyTFi7Qv43cIe2d71eOgH4L6P2rwcYcMpSq9hko/s1600/Lipjoshki-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbDp2CRKnFOnnRHmLjPZ7E-e4HGLAFuTDbmTK4gdUka4JhnJlz70o_iJwhkRW3NJ7UA3SWEB217SIILBHxGPRdOJm36IaBpK7SQMAQP0yctUXEV8mlQ3mefPBottX1wNtWqmCxZPQoToM/s1600/Lipjoshki-6+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbDp2CRKnFOnnRHmLjPZ7E-e4HGLAFuTDbmTK4gdUka4JhnJlz70o_iJwhkRW3NJ7UA3SWEB217SIILBHxGPRdOJm36IaBpK7SQMAQP0yctUXEV8mlQ3mefPBottX1wNtWqmCxZPQoToM/s640/Lipjoshki-6+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4o9Hkjnxn9JsTRQskYL-av2hgY5X-YP8lZ9AIsBmO1l6wSZOX5z7GtgQ5dndo9WtCm-kbi9zioz6ahcgrmzIdTzStI60JbZfr6ColY9YlM10oLrl2bz9tkg5p9TetxcrtFOU1yCQZxPE/s1600/Lipjoshki-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
Uzrūgušo mīklu sadalam 4 daļās un katru saplacinam pankukā.Šo maizi parasti cep apaļu,ovālu vai trīsstūrainu.<br />
<br />
Maizes biezums arī var būt dažāds,gan loti plāna,gan vidēja,gan arī bieza.<br />
<br />
Katru mīklas gabalu nevis rullējam,bet ar rokam,ar pirkstu galiem saspaidam līdz izveidojas vajadzīgā forma un biezums.<br />
<br />
Uz gatavās maizes mēs varam likt kaut ko virsū,bet varam atstāt bez nekā.<br />
<br />
Vienu mazi es pārklaju ar sasmalcinātiem tomātiem,vienai uzliku kūpinātu desu,cepšanas laikā uz trijām maizītēm uzbēru rīvētu sieru,bet vienu atstāju pilnīgi bez nekā.<br />
<br />
Cepam maizīti ap 200 grādiem ap 15-20 minūtēm,atkarīgs no maizes biezuma,līdz tā gaiši brūna.Sieru beram uz maizes 3 minūtes pirms gatavības,lai tas viegli pakūst.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQG2IiUekf5v8EXrTCVc6Oou5ORGmWtzlC5NelHzq9pCOvwAcvs3370gG1ZaK4qyEg1NezKwbaN6BTeayOK6jyX2VATGYNGfzUPLynTN7RcqzCWum1ixyN5y-SZTvleYpsw-Sb0omfc_Y/s1600/Lipjoshki-8+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQG2IiUekf5v8EXrTCVc6Oou5ORGmWtzlC5NelHzq9pCOvwAcvs3370gG1ZaK4qyEg1NezKwbaN6BTeayOK6jyX2VATGYNGfzUPLynTN7RcqzCWum1ixyN5y-SZTvleYpsw-Sb0omfc_Y/s640/Lipjoshki-8+copy.jpg" width="640" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPi0ULCQFpumiSCF-e2DpkpOI9NXGuNi32QzeEf2Pg79UePixrsF8LbJubYxgP1M9W6PDg4CYJv2gYLzzmHtSTsytuiXBrqNPwgRurlyTFi7Qv43cIe2d71eOgH4L6P2rwcYcMpSq9hko/s1600/Lipjoshki-8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYP57KtnLQjHhUJ1PZNUMF_f85PA4KHezkKbWcwTY1aJDNSiQ1sy6mlTMUY7Sg2lpJWS3VIhGuuiWf0pHjEWR5dbxEaco2tqMUduFZRkIVz8udjUsU-uZDzjE6JC8hN6tggw1eJV2fDqQ/s1600/saass+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYP57KtnLQjHhUJ1PZNUMF_f85PA4KHezkKbWcwTY1aJDNSiQ1sy6mlTMUY7Sg2lpJWS3VIhGuuiWf0pHjEWR5dbxEaco2tqMUduFZRkIVz8udjUsU-uZDzjE6JC8hN6tggw1eJV2fDqQ/s640/saass+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKEJoaHmYgCD0Ke6RBoWWVIs-0NKSZB14k9ZYL54fCsvGSW9w89w6dOPABQJjnJsUqq3IsZ7Y3KAaMOSTi38M-fszPvV1bexQTTAHdc1IJhtNuVnOnwWSOFMXSmfKJVo5xJH5fEH6dP8M/s1600/saass.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"> Šī ir pilnīgi bez nekā,parasti,ja neko neliek virsū,tad ar pirkstiem uz maizes pirms cepšanas iespiež tādas bedrītes.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzIuN3SrQyolxIF-JnSlISTaOp_sAfYO9dcEhybDhsLwKtlaUcvzk0nUv9PWyPiRLMdkty8molWcylvpgmU-esM2nwFmDRslWXND7PyWrFm4JtsFdHa50iyCIv8pyq7ySrWf_5fjqx1Q/s1600/Lipjoshki-4+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrzIuN3SrQyolxIF-JnSlISTaOp_sAfYO9dcEhybDhsLwKtlaUcvzk0nUv9PWyPiRLMdkty8molWcylvpgmU-esM2nwFmDRslWXND7PyWrFm4JtsFdHa50iyCIv8pyq7ySrWf_5fjqx1Q/s640/Lipjoshki-4+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Maizīte ir ļoti garšīga gan ar dažādām piedevām,gan arī bez.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKvpCLZERm-iUQ1JTIBzYmS-onnKd8kx_Ik2mGENrfAnyhna0X-gWUeAE8pnC7-Wyz2uikE3bgDV_XMVMUV5jlYWiRhCssYac4hwJflUOGNJdbPEufHlkd_-Wa5MuyiQhIZlPEYoJec4/s1600/Lipjoshki-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKvpCLZERm-iUQ1JTIBzYmS-onnKd8kx_Ik2mGENrfAnyhna0X-gWUeAE8pnC7-Wyz2uikE3bgDV_XMVMUV5jlYWiRhCssYac4hwJflUOGNJdbPEufHlkd_-Wa5MuyiQhIZlPEYoJec4/s640/Lipjoshki-2+copy.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaT02p5jLs514hNwkWzxvRreTPvffnoJeHlNDFObwvRQTfM_6LmwnXmC6VytyxZxENJgM7_GmwvAglSrl0D6ZOzZss-WaBaphudupaO97G6Pjacwng-FhcitgSGteLpgQZYw1jwpgPzOg/s1600/Lipjoshki-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPi0ULCQFpumiSCF-e2DpkpOI9NXGuNi32QzeEf2Pg79UePixrsF8LbJubYxgP1M9W6PDg4CYJv2gYLzzmHtSTsytuiXBrqNPwgRurlyTFi7Qv43cIe2d71eOgH4L6P2rwcYcMpSq9hko/s1600/Lipjoshki-8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-86156887226900294972012-01-13T09:30:00.000-08:002012-01-13T09:32:11.693-08:00Griķu pārslu sautējums.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTS3RWm9aEqXA1i3zc_MDB_k4gXZzgbEoDjr5I-f0BCu8kA-__UZaVBkqJUN0vkxhbd6wIWc9NVmhOJngXmfJIgc_ESNlZSCqVr1cinxOSIw3T25mbSsC5NAgZwunrDjfcroT2aGyaGlA/s1600/Griku+parslu+sautejums-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTS3RWm9aEqXA1i3zc_MDB_k4gXZzgbEoDjr5I-f0BCu8kA-__UZaVBkqJUN0vkxhbd6wIWc9NVmhOJngXmfJIgc_ESNlZSCqVr1cinxOSIw3T25mbSsC5NAgZwunrDjfcroT2aGyaGlA/s640/Griku+parslu+sautejums-5.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
<ul><li>1 liels burkans</li>
<li>1 liels sīpols</li>
<li>1 liela paprika</li>
<li>1 paliels puravs</li>
<li>4 svaigi ,palieli tomāti vai arī 1/2 mazā buņdžiņa konservēti tomāti</li>
<li>250ml griķu pārslas</li>
<li>5 ēd.k skābais krējums</li>
<li>garšvielas pēc vēlēšanās</li>
</ul><br />
<br />
<u><i><b>Pagatavošana:</b></i></u><br />
<br />
Sīpolu smalki sagriežam.Un cepam eļļā.<br />
<br />
Sarkano papriku sagriežam mazos kubiņos un pievienojam sīpoliem.<br />
<br />
Mazos gabaliņos sagriežam puravu.Liekam pannā,visu izmaisam un sautējam uz nelielas uguns.<br />
<br />
Ja ņemam svaigus tomātus,tad noblanšējam,noņemam mizu un sagriežam.Liekam pannā. Ja buņdžiņas tomātus tad vienkārši pievienojam kopējā pannā,izmaisam un sautējam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx6oyLWxMxBbZRcwFU5K-fmm-6Za-jjocFY3oVrUhEU6xOu4PczBPzZeWtxCna2rAfXHVLb_nNqWa1dXoNZ32PjCXUWPS1necklc3yM4d6fQVRelvIejc-wRmdJqFtaXOIy9OLBg8saf8/s1600/Griku+parslu+sautejums-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx6oyLWxMxBbZRcwFU5K-fmm-6Za-jjocFY3oVrUhEU6xOu4PczBPzZeWtxCna2rAfXHVLb_nNqWa1dXoNZ32PjCXUWPS1necklc3yM4d6fQVRelvIejc-wRmdJqFtaXOIy9OLBg8saf8/s640/Griku+parslu+sautejums-4.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Ja sautēšanas laikā darzeņu šķidrums pārāk ātri iztvaiko un viss ir sauss,ka tūlīt cepsies klāt,tad pievienojam ūdeni.<br />
<br />
Burkānu sarīvējam uz rupjās rīves un liekam pannā.Visu sautējam uz nelielas uguns ap 15 minūtēm,pagaršojam,kad šķiet,ka gandrīz mīksts,tad pievienojam garšvielas,kādas vēlamies.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOh5gYcw_3GhMzMiJIAQsGOGtH8K2u1r8lQv2DjU7hSXELj3d045iFTjelLnVuvkEJXnKdyODIZD-3wu2ej1ioCF6pusmvjlgIxCzXlu2OqDACxuPzPKXyA5GRm7WwWxAksAE99u8GnQ/s1600/Griku+parslu+sautejums-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOh5gYcw_3GhMzMiJIAQsGOGtH8K2u1r8lQv2DjU7hSXELj3d045iFTjelLnVuvkEJXnKdyODIZD-3wu2ej1ioCF6pusmvjlgIxCzXlu2OqDACxuPzPKXyA5GRm7WwWxAksAE99u8GnQ/s640/Griku+parslu+sautejums-7.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Uzberam griķu pārslas uz dārzeniem,izmaisam,pievienojam skābo krējumu,nedaudz ūdeni,lai pārslām ir kur uzbriest ap 100ml,izmaisam un sautējam uz mazas uguns vēl 5 minūtes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_8yVYX7cqhCYJCL8jAu7NIldh0nFii6ktFkfMbx4Dfs09RIC5dA0CnzHoFvEPeUgtlMWy1VXB4AIuKfo9_TRiXjdYZM8gwSlzifsMaGCKzqffoRv4J_b_0PM9hhKW3zR3CfQis9T56k/s1600/Griku+parslu+sautejums-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_8yVYX7cqhCYJCL8jAu7NIldh0nFii6ktFkfMbx4Dfs09RIC5dA0CnzHoFvEPeUgtlMWy1VXB4AIuKfo9_TRiXjdYZM8gwSlzifsMaGCKzqffoRv4J_b_0PM9hhKW3zR3CfQis9T56k/s640/Griku+parslu+sautejums-5.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<h3>Pasniedzam un mielojamies!</h3>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2744199363632739678.post-74374053677450445492012-01-07T22:38:00.000-08:002012-01-07T22:39:24.797-08:00Sāļās bulciņas.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5ScLuHAShves69uzRueuNUTijka8qY-ssL_Y73DYyHvpiGySOq76jkn42fL_Xqvkf_58qPzhyX1zShw4s2IJajgXuQRy-tGLXYWS8uGqu5Z6WsZMo5qCTAiORpNlLVEhC0X8uq1LSfY/s1600/Pampu%25C5%25A1ki-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju5ScLuHAShves69uzRueuNUTijka8qY-ssL_Y73DYyHvpiGySOq76jkn42fL_Xqvkf_58qPzhyX1zShw4s2IJajgXuQRy-tGLXYWS8uGqu5Z6WsZMo5qCTAiORpNlLVEhC0X8uq1LSfY/s640/Pampu%25C5%25A1ki-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u><i><b>Sastāvdaļas:</b></i></u><br />
<br />
<i>kārtainai mīklai:</i> <br />
* 450g milti<br />
<br />
* 1/2 glāze auksts ūdens<br />
<br />
* 1 tējk. etiķis<br />
<br />
* šķipsniņa sāls<br />
<br />
* 1 ola<br />
<br />
* 200g sviests vai margarīns<br />
<br />
<br />
<br />
Pildījumam:<br />
<br />
* 100g biezpiens<br />
<br />
* 300g micīti kartupeļi<br />
<br />
* 1 sīpols<br />
<br />
* pētersīļi,sāls,pipari<br />
<br />
* var pievienot kūpinātu gaļu vai ielikt cīsinu pa vidu<br />
<br />
<br />
<u><i><b> Mīklas pagatavošana:</b> </i></u><br />
Izsijājam miltus sajauktus ar sāli.Sviestu vai margarīnu cietu sarīvējam un pievienojam miltiem.Beržam abus kopā,līdz veidojas drupačas.<br />
Olu saputojam,pievienojam aukstu ūdeni un etiķi.Šo šķidro masu pievienojam drupačām.Samīcīt mīklu ne pārāk cietu.Jāsanāk tādai elastīgai,bet nav jālīp pie rokām.<br />
Liekam maisiņā un iekšā ledusskapī,kamēr gatavojam pildījumu.(1-2 stundas var turēt mīklu ledusskapī).<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrZQ4KOEd4dYTz2_4vYRk3yaESl7AhIjjquMdwIo1Buahi4xGhEnprUGm9kOp5F_W3pUwV-e8fdEdzUzHIEV-S06oeJ7895NA0lOZ4QjEqFTvEsp58Yrdx2kkDhwu4TJ_xWPhGBnK4Y4/s1600/Pampushki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrZQ4KOEd4dYTz2_4vYRk3yaESl7AhIjjquMdwIo1Buahi4xGhEnprUGm9kOp5F_W3pUwV-e8fdEdzUzHIEV-S06oeJ7895NA0lOZ4QjEqFTvEsp58Yrdx2kkDhwu4TJ_xWPhGBnK4Y4/s640/Pampushki.jpg" width="640" /></a></div><br />
<u><i><b><br />
Pildījuma pagatavošana:</b></i></u><br />
<br />
Izvāram kartupeļus,samīcam biezputrā.Sīki sagriežam sīpolu un apcepam eļļā.Sīpolus liekam klāt kartupeļu biezputrai un arī biezpienu pievienojam,un garšvielas pievienojam.Samaisam.<br />
<br />
Ideja,kas ienāca prātā,kad beidzu gatavot.Kartupeļu biezputrai var pievienot kūpinātu gaļu,rīvētu sieru.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTzHRQZlZBKYnPReQFcCpLX3uwSC_L_Ijymd42kWrRAUoUBmT523LIkhrQkN3MI8MF7FYNlJpfMB51GikEJv4CH7g2qNSvyqNhwd_JYqfV6DctZFBsvS8njek3RUrFYifCpvVqtIyfhQ/s1600/Pampushki-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTzHRQZlZBKYnPReQFcCpLX3uwSC_L_Ijymd42kWrRAUoUBmT523LIkhrQkN3MI8MF7FYNlJpfMB51GikEJv4CH7g2qNSvyqNhwd_JYqfV6DctZFBsvS8njek3RUrFYifCpvVqtIyfhQ/s640/Pampushki-1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Ņemam mīklu,sadalām 2 daļās.Vienu liekam ledusskapī,kamēr strādāsim ar otru.Mīklu izrullējam plānā četrstūrī.Tuvāk malai uzliekam pildījumu un rullējam kopā kā tādu desu.Tad šo desu sadalām mazākos aptuveni 7 cm garos gabaliņos.Saspiežam abus galus,lai pildījums turas iekšā,bet ja paliek mazliet vaļā tas nekas,pildījumus netecēs ārā,jo ir biezs.Tieši to pašu izdaram ar otru mīklas gabaliņu.Gatavas bulciņas liekam uz plāts,apsmērējam ar sakultu olu,ja vēlamies pārberam ar sezama sēkliņām vai ķimenēm..Cepam 180-200 grādos līdz kļūst zeltaini brūnas.Man grādus nerāda,cepu uz vidēji mazas uguns ap 45 minūtēm.Varbūt, ja cep precīzā tempertūrā,tas aizņems mazāk laika.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAx0dbTxUJ6Ww8hICwFQmuK8OjjtevPXlhTM_rNcv8BGj5wXgxGUnOVsP3OuuiUmySSAM_Ix2Uynq-Vp-YmK0TRMLOELc2J_YqXAlhEJ4cGdHavT_aAU04866RC6yozV9xQ8GuGchzzg/s1600/Pampushki-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAx0dbTxUJ6Ww8hICwFQmuK8OjjtevPXlhTM_rNcv8BGj5wXgxGUnOVsP3OuuiUmySSAM_Ix2Uynq-Vp-YmK0TRMLOELc2J_YqXAlhEJ4cGdHavT_aAU04866RC6yozV9xQ8GuGchzzg/s640/Pampushki-2.jpg" width="640" /></a></div><br />
Gatavas bulciņas ņemam ārā un apsedzam ar dvieli,lai atpūšas.Tādas sanāca man.Ļoti garšīgas.<br />
<br />
Ļoti labi iet klāt zupām,buljoniem un arī vienkārši tējai<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeqXhwiRFXntDb5VxkWeUT5SeQdEIMYAYMkGGMNDdwAvww1aw8EB6ozNl9EwqzkM9iP9Y97RpYTS_0wIknoDCxZt_qpHj7235U_jZlo6QZic0kFrD70FyfBRK7_6uPdRBs2mWCtUMWyM/s1600/Pampu%25C5%25A1ki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeqXhwiRFXntDb5VxkWeUT5SeQdEIMYAYMkGGMNDdwAvww1aw8EB6ozNl9EwqzkM9iP9Y97RpYTS_0wIknoDCxZt_qpHj7235U_jZlo6QZic0kFrD70FyfBRK7_6uPdRBs2mWCtUMWyM/s640/Pampu%25C5%25A1ki.jpg" width="640" /></a></div>taschinkahttp://www.blogger.com/profile/13087580793250272647noreply@blogger.com1